Тёртый пирог с яблоками

Фото Тёртый пирог с яблоками
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим тёртый пирог с яблоками

    Тёртый яблочный пирог — это великолепная выпечка для уютного чаепития в кругу семьи или друзей. Интересная особенность этого пирога в том, что и тесто, и яблоки для его приготовления натираются на тёрке, отсюда и название «тёртый». Пирог достаточно прост в приготовлении и с ним справится даже начинающий кулинар.

    Как приготовить "Тёртый пирог с яблоками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пирога нам понадобится минимальный набор продуктов: мука, сода, сахар, сливочное масло, яйца и яблоки. Также по желанию, в конце, пирог можно посыпать сахарной пудрой, но это необязательный ингредиент. Форму я взяла 24 см, большего размера не советую, иначе пирог будет невысоким, а вот 22-23 см будет на мой взгляд идеально.

    Как самому сделать сливочное масло

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Масло растопить и остудить, вылить в миску и добавить яйца.

    Как растопить сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Всыпать 150 г сахара, остальной пойдёт в яблоки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Массу тщательно размешать и добавить гашеную соду.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Постепенно просеять в тесто муку, сначала замешивая лопаткой, затем руками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовое тесто разделить на 2 равных части и каждую по отдельности обмотать пищевой плёнкой. Убрать в морозилку на 1 час.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разрезать яблоки, удалить сердцевину с семечками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Почистить яблоки от шкурки и натереть на тёрке. Сбрызнуть лимонным соком во избежания потемнения.

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Далее следует действовать быстро. Форму застелить пергаментом, вынуть из морозилки 1 часть теста и натереть её прямо в форму с помощью тёрки. Распределить тесто равномерно по дну.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Немного отжать яблоки от сока и выложить поверх теста.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Посыпать яблоки оставшимся сахаром. Мне захотелось ещё добавить корицу, так как моим домашним очень нравится сочетание яблок с корицей.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Натереть поверх яблок вторую часть теста, сразу же распределить его по форме, пока оно не нагрелось.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Духовку разогреть до 180°С и печь пирог около 40 минут.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Когда пирог остынет, вынуть его из формы и посыпать пудрой по желанию. Приятного аппетита!

    Как из сахара сделать сахарную пудру

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с яблоками
    Тёртые пироги

    Отзывы (4):

    23 Ноября 2015

    Лика, какой замечательный пирог получился, хрустящий и с нежной серединкой:))) тоже люблю корицу

    Ответить
    24 Ноября 2015

    шикарный пирог!!!!

    Ответить
    09 Ноября 2016

    Хороший, простой, нам понравился!

    1 Ответить
    13 Ноября 2016

    На здоровье!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Печёные яблоки в духовке рецепт

    Кулинарный сайт webspoon.ru представляет простой рецепт печёных в духовке яблок

    Простой рецепт королевской ватрушки

    Ватрушкам к чаю всегда рады как дети, так и взрослые. Приготовьте королевскую ватрушку по простому рецепту

    Первая полоса