Творожная пасха «Три шоколада» без яиц

Фото Творожная пасха «Три шоколада» без яиц
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 10 часов

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Шоколадная пасха без яиц

    Пасхальный стол по традиции украшает творожная пасха. Приготовить её можно двумя способами. Первый это заварить пасху, а второй — просто взбить или перетереть все ингредиенты через сито. Мне больше нравится второй вариант приготовления, вот по нему я и готовлю часто творожную пасху. И даже не только на праздник, но и просто так.

    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шоколадной творожной пасхи без яиц. Очень люблю шоколадную выпечку, поэтому эта пасха у меня в фаворитах. Принцип приготовления творожной шоколадной пасхи очень схож с творожной пасхой с цукатами и вяленой клюквой.

    Творог рекомендую выбирать жирный, в идеале 9% жирности, так же, как и сметану.

    Готовую пасху необходимо поместить в холодильник, минимум на 10-12 часов.

    Как приготовить "Творожная пасха «Три шоколада» без яиц" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления шоколадной пасхи, необходимо приготовить творог, сметану, сахарную пудру, сливочное масло, сливки, белый, молочный и тёмный шоколад.

    Рецепты домашнего творога

    Рецепты домашней сметаны

    Как сделать вкусное сливочное масло

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Творог 9% жирности (600 г) и сливочное масло (100 г) комнатной температуры дважды перетереть через сито.

    Как размягчить масло

    Как перетереть творог

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сметану (250 г) смешать с сахарной пудрой (100 г).

    Как из сахара сделать сахарную пудру

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить сливки (100 мл) и всё хорошо перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сметану добавить в творожную массу и хорошо её вымесить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разделить творожную массу на 3 части.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На водяной бане растопить белый шоколад (50 г), молочный шоколад (50 г) и тёмный шоколад (50 г). Растопленный шоколад добавить в творожную массу и хорошо перемешать.

    Как растопить шоколад

    Как правильно сделать водяную баню

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Приготовить пасочницу, застелить её марлей в 2 слоя. Пасочницу установить на тарелку или дуршлаг. Первым слоем выложить творожную массу с белым шоколадом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вторым слоем выложить творожную массу с молочным шоколадом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Третьим слоем — творожную массу с тёмным шоколадом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Свернуть края марли. На пасочницу установить груз и отправить в холодильник минимум на 10 часов. Если хотите чтобы носик у пасхи получился горкой, то пасочницу можно поставить в глубокую чашку или пиалу, так, чтобы её носик не касался дня посуды.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Творожную пасху переложить на блюдо, снять пасочницу и марлю. Украсить на свой вкус.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные пасхи

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Закуска из авокадо
    5 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса