Творожная запеканка с морковью в мультиварке

Фото Творожная запеканка с морковью в мультиварке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Готовим запеканку творожную с морковкой

    Творожно-морковная запеканка — это настоящее, вкусное и полезное лакомство для всей семьи. Особенно нежной получится такая запеканка, если вы её приготовите в мультиварке. Ведь творожные запеканки, приготовленные в мультиварке, отличаются особенной сочностью и нежностью.

    Творожная запеканка с морковью получается не только очень вкусной, но и яркой, и ароматной. И хотя в состав такой запеканки входит морковь, вы отчётливо не почувствуете её вкуса, ведь она предварительно тушится вместе со сливочным маслом, а затем запекается в компании с апельсиновой цедрой. И в результате запеканка будет иметь выраженный апельсиновый аромат и вкус.

    Подавайте творожную запеканку со сметаной — это очень вкусно!

    Как приготовить "Творожная запеканка с морковью в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится творог, морковь, молоко, манная крупа, сахар, сливочное масло, изюм, апельсиновая цедра, яйца.

    Творог в мультиварке из кефира

    Как сделать вкусное сливочное масло

    Как правильно снять цедру с апельсина

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    2 моркови очистить, нарезать кусочками, поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и измельчить до крошки. Нам понадобится 1 стакан (объём стакана 250 мл) морковной крошки.

    Как чистить морковь ножом

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Поместить в чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) морковь, 2 столовых ложки сливочного масла, 20 г сахара, промытый изюм (30 г).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовить на режиме «Выпечка», при закрытой крышке мультиварки, 7-8 минут. Время от времени помешивайте содержимое чаши. Охладить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тем временем манную крупу 3 ст. л. залить молоком 75 мл и оставить на 20 минут для набухания.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить 600 г творога, 2 желтка, апельсиновую цедру 1 ст. л., молоко с манной крупой. Измельчить с помощью блендера до однородного состояния.

    Как проверить свежесть яиц в воде фото

    Как отделить желток от белка

    Как заготовить апельсиновую цедру

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить остывшую морковную смесь.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Хорошо перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    2 белка взбить с остальным сахаром (100 г) в пышную, стойкую пену. Аккуратно, частями, подмешать белки в творожную массу.

    Как взбить белки блендером

    Как можно подмешать белки к тесту

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    На дно чаши мультиварки выложить кружок пергамента. Выложить тесто в чашу мультиварки. Разровнять.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовить запеканку на режиме «Выпечка» 1 час и 10 минут. Дать остыть минимум 30 минут в чаше мультиварки.

    Как готовить творожную запеканку в духовке

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Вынуть запеканку с помощью чаши для варки на пару. Снять пергамент. Запеканка готова к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные запеканки

    Отзывы (2):

    12 Августа 2018

    В начале указано 600 г творога. 

    Шаг 6

    Соединить 200 г творога 

    Ответить
    12 Августа 2018

    В шаге была опечатка - исправила на 600 г, как и в ингредиентах. Спасибо, что заметили!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Закуска из авокадо
    5 5 часов назад

    Первая полоса