Тыквенный суп на курином бульоне

Фото Тыквенный суп на курином бульоне
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Тыквенный суп-пюре на мясном бульоне

    Из яркой, ароматной тыквы получаются отличные супы-пюре.

    Сегодня у меня плотная тыква с мягкой кожурой. Я предлагаю сварить лёгкий куриный супчик, заправленный тыквенным пюре. Предварительно сварим бульон, используя куриное филе, с добавлением стеблей зелени и лука. Тыкву я варила отдельно, пюрировала её и добавила в куриный бульон. Куриное филе можно опустить в суп, порезав кусочками, или подать отдельно.

    Добавьте к супу несколько листочков свежей петрушки и приглашайте обедать!

    Как приготовить "Тыквенный суп на курином бульоне" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления тыквенного супа возьмите куриную грудку, тыкву, лук и петрушку, сельдерей, воду и соль. На 500 мл воды отварите 300 г куриной грудки, добавив 20 г лука, 20 г стебля сельдерея и стебли петрушки от 10 г веточек этой зелени.

    Бульон куриный в мультиварке

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    400 г тыквы, очищенной от семян, порежьте ломтями. Она очень плотная, поэтому резать ее сложно.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Залейте тыкву водой 500 мл и сварите до мягкости.

    Как варить тыкву

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовую тыкву слегка остудите и снимите кожицу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разомните тыкву вилкой до пюреобразного состояния.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Курицу выньте из бульона и порежьте порционными кусочками. В тыквенное пюре процедите куриный бульон.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Доведите до кипения, посолите по вкусу 1 ч. л. Подавайте суп в горячем виде со сметаной и зеленью.

    Тыквенный суп с яблоками

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Мясные супы

    Отзывы (11):

    12 Октября 2021

    Солнечный суп! Я такой тыквы еще не видела.😊

    Ответить
    12 Октября 2021

    и я, Танюш)) а для кого-то продукт обыденный )) еще купила, уже пюрешку делала, скоро покажу

    Ответить
    12 Октября 2021

    и кожицу у нее можно не снимать точно - разминается, как мякоть

    Ответить
    12 Октября 2021

    Класс! Я увидела, что ты отваривала с кожурой. 

    Ответить
    12 Октября 2021

    отваривала, потому что срезать ее не смогла - ооочень плотный плод, а потом с вареной, сняла. А оказалось, что можно было пюрировать вместе с кожурой

    Ответить
    12 Октября 2021

    Самый вкусный осенний супчик на мой взгляд☀

    Ответить
    12 Октября 2021

    спасибо))

    Ответить
    12 Октября 2021

    Очень аппетитный, солнечный супчик!! Прелесть 😍

    Ответить
    13 Октября 2021

    Спасибо ))

    Ответить
    12 Октября 2021

    Прекрасный суп! Яркий и полезный) 

    Ответить
    13 Октября 2021

    благодарю!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    26 11 часов назад

    Первая полоса