Венгерский гуляш в мультиварке

Фото Венгерский гуляш в мультиварке
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 7 часов 40 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: венгерская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Венгерский гуляш из свинины в мультиварке

    Добрый день! Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего гуляша – это достаточно густой суп. Была я в Венгрии, в Будапеште ну очень красиво, но самый вкусный обед я ела в Мишкольце.

    Венгерский гуляш они готовят из мяса, фасоли, болгарского перца, моркови, без добавления картошки с томатной пастой, паприкой и чили. От себя я добавила в гуляш тмин, что придаёт особенный вкус. Готовить гуляш в мультиварке очень удобно. Невероятно ароматный, насыщенный и безумно вкусный гуляш никого не оставит равнодушным.

    Советую приготовить и насладиться в полной мере этим блюдом!

    Как приготовить "Венгерский гуляш в мультиварке " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления подготовим продукты по списку: свинина, фасоль, болгарский перец, морковь, чеснок, лук репчатый, подсолнечное масло для жарки, томатная паста, лавровый лист, тмин, молотая сладкая паприка, соль, вода, перчик чили, чёрный молотый перец. Я использую замороженный болгарский перец, нарезанный соломкой.

    Гуляш другие рецепты

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Заранее заливаем 1 ст. фасоли 1 л воды и оставляем на 6 часов. Я заливаю с вечера и оставляю на ночь. Фасоль использую белую крупную, но можно взять любую.

    Как варить фасоль

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем набухшую фасоль перекладываем в мультиварку, наливаем 1.5 л воды, солим щепоткой соли и готовим в режиме «Варка» 1 час.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отварную фасоль откидываем на сито и даём стечь жидкости.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кусок свинины 500 г моем и обсушиваем. Нарезаем небольшими кусочками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В чашу мультиварки наливаем 1 ст. л. подсолнечного масла, кладём кусочки мяса и готовим 10 минут в режиме «Жарка».

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тем временем, подготовим овощи. Чистим 2 морковки, 1 головку чеснока и 2 луковицы. Нарезаем мелко чеснок и очень мелко перчик чили, убрав семечки. Соломкой нарезаем 3 болгарских перца. Небольшими кубиками режем морковку и лук.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем к мясу морковь, лук, чеснок, перец чили, сладкий перец и готовим в режиме «Жарка» 5 минут, перемешав.

    Как жарить лук

    Как нарезать морковь

    Как жарить чеснок

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавляем 3 шт. лавровых листа, 3 ст. л. томатной пасты, 5 ч. л. молотой паприки, 1 ст. л. тмина, 1 ч. л. соли, 2 щепотки чёрного молотого перца, 1 ст. воды и размешиваем содержимое.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавляем сваренную фасоль и оставшуюся воду 6 стаканов.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовим в мультиварке в режиме «Тушение» 40 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Горячее ароматное блюдо раскладываем в супницы. Можно подать, как самостоятельное блюдо на обед с кусочком хлеба, а можно добавить гарнир, спагетти или рис, и подать на ужин.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Гуляш

    Отзывы (6):

    21 Января 2022

    Дааа, венгерский гуляш - это очень вкусно!😊

    1 Ответить
    21 Января 2022

    Татьяна, полностью согласна))) 

    Ответить
    21 Января 2022

    Ира, восхитительный гуляш!

    1 Ответить
    21 Января 2022

    Благодарю, Наталья! Угощайтесь) 

    Ответить
    21 Января 2022

    Шикарный гуляш, Ирочка! Такой аппетитный, яркий и сытный 😍

    1 Ответить
    22 Января 2022

    Угощайтесь на здоровье, Танечка))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сыр из кефира
    30 5 часов назад
    Суп из холодца
    9 9 часов назад

    Первая полоса