Овощное рагу весеннее

Фото Овощное рагу весеннее
Аватар Юлия24
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Весеннее рагу из кабачков, помидора и зелени

    Весной всем нам хочется чего-то лёгкого, свежего и овощного. Я предлагаю приготовить весеннее рагу из кабачков, помидоров и зелени. Блюдо получается довольно сытным, даже несмотря на то, что готовится блюда только из овощей.

    Такое рагу имеет довольно хорошее витаминное сочетание. К тому же овощи так хорошо подходят друг другу, при готовке выделяют много сока и готовятся в собственном соку. Ароматы смешиваются и получается своеобразное, вкусное блюдо.

    Как приготовить "Овощное рагу весеннее" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты для приготовления кабачок, репчатый лук, морковь, зелёный лук, болгарский перец и помидор.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь (100 г) режем на кубики и отправляем на раскалённую сковороду с 4 ст. л. подсолнечного масла.

    Как быстро почистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Репчатый лук (80 г) режем и отправляем к моркови.

    Как почистить лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Жарим овощи на слабом огне в течение 5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Режем на кубики 40 г болгарского перца.

    Как чистить перец болгарский

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем перец и жарим пару минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Кабачок (400 г) режем и отправляем на сковороду.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тушим 15 минут с закрытой сковородой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Режем на дольки 60 г помидора и добавляем к овощам.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавляем 0,5 ч. л. соли и 5 г зелёного лука, перемешиваем, закрываем сковороду и тушим ещё 10-15 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Рагу из весенних овощей готово. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Рагу

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 12 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 18 часов назад

    Первая полоса