ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый день

Овощное рагу весеннее

Фото Овощное рагу весеннее
Аватар Юлия24
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Кабачок 400 г
    Лук зелёный 5 г
    Лук репчатый 80 г
    Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    Морковь 100 г
    Перец сладкий (болгарский) 40 г
    Помидоры 60 г
    Соль 0.5 ч. л.

    Весеннее рагу из кабачков, помидора и зелени

    Весной всем нам хочется чего-то лёгкого, свежего и овощного. Я предлагаю приготовить весеннее рагу из кабачков, помидоров и зелени. Блюдо получается довольно сытным, даже несмотря на то, что готовится блюда только из овощей.

    Такое рагу имеет довольно хорошее витаминное сочетание. К тому же овощи так хорошо подходят друг другу, при готовке выделяют много сока и готовятся в собственном соку. Ароматы смешиваются и получается своеобразное, вкусное блюдо.

    Как приготовить "Овощное рагу весеннее" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты для приготовления кабачок, репчатый лук, морковь, зелёный лук, болгарский перец и помидор.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь (100 г) режем на кубики и отправляем на раскалённую сковороду с 4 ст. л. подсолнечного масла.

    Как быстро почистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Репчатый лук (80 г) режем и отправляем к моркови.

    Как почистить лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Жарим овощи на слабом огне в течение 5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Режем на кубики 40 г болгарского перца.

    Как чистить перец болгарский

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем перец и жарим пару минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Кабачок (400 г) режем и отправляем на сковороду.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тушим 15 минут с закрытой сковородой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Режем на дольки 60 г помидора и добавляем к овощам.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавляем 0,5 ч. л. соли и 5 г зелёного лука, перемешиваем, закрываем сковороду и тушим ещё 10-15 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Рагу из весенних овощей готово. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Фото рецепта Болгарская закуска
    Болгарская закуска
    Фото рецепта Баклажаны по-кавказски
    Баклажаны по-кавказски
    Фото рецепта Рагу из спаржи
    Рагу из спаржи
    Фото рецепта Паста с баклажанами, базиликом и сливками
    Паста с баклажанами, базиликом и сливками
    Рагу
    Фото рецепта Овощное рагу из корнеплодов на сковороде
    Овощное рагу из корнеплодов на сковороде
    Фото рецепта Рагу из спаржи
    Рагу из спаржи
    Фото рецепта Рагу с чёрной фасолью
    Рагу с чёрной фасолью
    Фото рецепта Соте из курицы по-турецки
    Соте из курицы по-турецки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    2 12 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 12 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 18 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4