Время подготовки: 2
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Рагу – блюдо, которое мы готовим каждое лето! Это и неудивительно, ведь летом сезон многих овощей, они доступны и в изобилии. Но обычное рагу уже порядком всем надоело. Попробуйте подать его в лаваше!
Такая полезная «шаурма» заиграет для вас новыми красками! Сам же рецепт рагу мы предлагаем с белым вином!
1. Овощи помойте, почистите и нарежьте.
2. На разогретую с маслом сковороду добавьте лук и морковь, пассеруйте 5-10 минут.
3. Добавьте картофель, куриное филе, болгарский перец, чеснок и специи, обжарьте еще 10 минут.
4. Добавьте кабачок, горошек и вино, накройте крышкой и тушите до готовности, это займет от 20 до 30 минут.
5. Переложите немного остывшее рагу в листы лаваша, полейте любимым соусом и можно подавать к столу!
Отзывы (2):
Последние обсуждения: