Пирожки с колбасой и сыром печёные

Фото Пирожки с колбасой и сыром печёные
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 45 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 24 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Начинка

    Готовим закусочные пирожки

    Хочу предложить вам закусочные пирожки с колбасой и сыром на основе творожного теста. Пирожки имеют интересную форму и делаются небольшого размера, на один укус.

    Такие пирожки можно предложить в качестве перекуса или к утреннему чаю или кофе, а также взять с собой на пикник. Пирожки сохраняют мягкость, и на второй день становятся ещё вкуснее. Порадуйте своих родных вкусной домашней выпечкой.

    Как приготовить "Пирожки с колбасой и сыром печёные" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления закусочных пирожков нам понадобятся такие продукты: творог, мука, сода, сливочное масло, сахар, соль, твёрдый сыр, колбаса (у меня 2 вида), чеснок и свежий укроп.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Творог хорошо размять или протереть через сито.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Растопить сливочное масло, соединить его с творогом. Добавить сахар, соль и соду. Хорошо растереть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Постепенно подсыпать муку и тщательно перемешивать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в плёнку и убрать на 30 минут в холодильник.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    За это время приготовить начинку: маленькими кубиками нарезать колбасу, сыр натереть на тёрке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Измельчить укроп и чеснок, добавить их к сыру с колбасой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Начинку посолить и поперчить по вкусу, перемешать. По желанию можно добавить 1 ст.л. сметаны или домашнего майонеза.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Тесто раскатать толщиной 3 мм. Подходящим стаканом вырезать кружки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В центр каждого кружка выложить 1-2 чайных ложки начинки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Соединить противоположные стороны круга к центру, а затем точно также боковые, чтоб получились «ушки». Они норовят расклеиться, но я их старалась скрепить очень тщательно.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Затем «ушки» соединить попарно по бокам и хорошо скрепить.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Застелить пергаментом противень, выложить пирожки на небольшом расстоянии друг от друга.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Духовку разогреть до 200ºC и выпекать пирожки 20 минут пока они зарумянятся. Дать пирожкам остыть и можно подавать. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки печёные

    Отзывы (24):

    03 Июля 2014

    Необычные и с хорошой начинкой, пирожки! 

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Спасибо Светик!😍

    Ответить
    03 Июля 2014

    Красавцы какие! Очень удачная форма!

    1 Ответить
    04 Июля 2014

    Иринка спасибо!😍

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    как красиво ....

    1 Ответить
    04 Июля 2014

    Спасибо Леночка!😍

    Ответить
    03 Июля 2014

    Отличная закуска!

    1 Ответить
    04 Июля 2014

    Ага,мы их как семечки слопали 😄

    Ответить
    03 Июля 2014

    Супер!!!

    1 Ответить
    04 Июля 2014

    Спасибо Аурика!😍

    Ответить
    03 Июля 2014

    И форма удачная и фото замечательное, очень красиво!😍

    1 Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо Светочка!😍

    Ответить
    03 Июля 2014

    Пирожки, конечно, классные!!! 😍Но мне так кажется, что у нас должна быть отдельная оценка за посуду! :))) 😃Анжелика, не узнала, посуда -ваще тренд, пирожки мне поз-ка на полудник пришли! :))))))))))) 😋

    1 Ответить
    05 Июля 2014

    Олюнь,прости что с опозданием несу тебе пирожочки!😉 Замучилась с огурцами,хочется больше чего-то вкусненького приготовить,а времени ну совсем не хватает.На комментарии  с опозданием отвечаю.Надеюсь в выходной хоть отосплюсь.Пирожочки лови

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Ликусь, суперские пирожочки! Ты меня натолкнула на одну интересную мыслишку - приготовлю-ка кое-что))))

    1 Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо Танюша!Буду ждать на что это я тебя натолкнула 😄

    Ответить
    03 Июля 2014

    Очень вкусные пирожочки, и такие аккуратненькие!😍 

    1 Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо Леночка!😍 Я старалась!😊

    Ответить
    03 Июля 2014

    Симпатичная формовка пирожков!!! 😋

    1 Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо Танюша!😍 Мне формовка тоже очень понравилась!

    Ответить
    04 Июля 2014

    Симпатичные и вкуснющие пирожки! Я таким способом залепливаю манты.😍

    1 Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо Тамарочка!😍 А я вот знаю что манты так лепят,но сама я их никогда не готовила 😉

    Ответить
    05 Июля 2014

    Какие замечательные пирожки! 😋

    1 Ответить
    05 Июля 2014

    Спасибо Леночка!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 47 минут назад
    Форшмак по-одесски
    32 1 час назад
    Рис на пару
    16 1 час назад

    Другие материалы сайта:

    Треугольники эчпочмак

    Эчпочмак переводится как треугольник.Эти татарские пирожки с мясом можно делать на дрожжевом и бездрожжевом тесте

    Мегрельские хачапури с сыром рецепт

    Приготовьте прямо сейчас мегрельские хачапури с сыром. Удивите друзей и родных своими кулинарными способностями

    Тесто для дрожжевых пирожков в духовке

    Тесто для духовых пирожков готовится просто. А Вы знаете как делать правильное тесто для выпечки?

    Первая полоса