Запечённые фрикадельки с пастой

Фото Запечённые фрикадельки с пастой
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для фрикаделек
    Для гарнира
    Для соуса

    Паста с фрикадельками

    Все мы любим вкусно поесть. И мало кто равнодушен к макаронным изделиям. А, если к ним добавить котлету или фрикадельки, то это вообще беспроигрышный вариант вкусного обеда или ужина.

    В этом рецепте, к фрикаделькам я решила взять макароны в виде гнёзд, которые красиво смотрятся на тарелке и к тому же очень сытные. Соус я приготовила самый простой, но вы можете подать любой другой любимый соус к мясу и пасте. Приятного аппетита, гнёзда с фрикадельками точно понравятся вам и вашим близким!

    Как приготовить "Запечённые фрикадельки с пастой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления фрикаделек в гнёздах возьмём макароны, фарш говяжий, лук, яйцо, панировочные сухари, воду, масло сливочное, муку, сметану, томатную пасту, петрушку, соль, перец, мускатный орех.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук нарезаем мелкими кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчаем зелень.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединяем вместе яйцо, панировочные сухари и воду.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Взбиваем венчиком и оставляем на 15 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В фарш высыпаем обжаренный лук, зелень, настоявшуюся смесь из сухарей.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тщательно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Из фарша формируем фрикадельки и выкладываем их в форму для выпечки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Запекаем при температуре 180°С 30 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Макароны отвариваем до полной готовности в соответствии с инструкцией на упаковке. Аккуратно вынимаем их из воды, чтобы не нарушить форму гнёзда.

    Сколько нужно варить макароны

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовим соус. Растапливаем сливочное масло и смешиваем его с мукой.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Добавляем сметану, мешаем до однородности. Стараемся интенсивно мешать, чтобы не было комочков.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Добавляем томатную пасту. По надобности вливаем пару столовых ложек воды, если соус слишком густой. Добавляем соль и специи по вкусу.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    В середину каждого гнезда из макарон выкладываем фрикадельки.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Поливаем соусом, украшаем зеленью и подаём. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тефтели и биточки
    Вторые блюда с мясом
    Лапша

    Отзывы (7):

    09 Ноября 2013

    Ой вкуснота какая!😊 Из серии "просто,но невероятно аппетитно! 

    2 Ответить
    09 Ноября 2013

    Да, такие рецепты выручают, особенно в выходные😊 

    Ответить
    09 Ноября 2013

    Я тоже такие готовлю. Очень вкусно!😍 И деткам полезно!

    2 Ответить
    09 Ноября 2013

    Как в лучших домах ЛонОна и Парижа! 😉😊 Танюша, фрикаделька с такой изящностью уселась в гнездышко, что претендует на королевское блюдо! 😊 

    1 Ответить
    09 Ноября 2013

    Спасибо, Надь!😄 

    Ответить
    09 Ноября 2013

    Очень  и очень красивая подача! 

    1 Ответить
    09 Ноября 2013

    Спасибо!😊 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Сырные шарики во фритюре

    Сырные шарики пробовали все. Они часто встречаются в меню в кафе и ресторанах. А попробуйте приготовить их самостоятельно!

    Мусака с фаршем в духовке

    Шикарное горячее блюдо для семейного ужина у вас получится, если вы воспользуетесь классическим рецептом приготовления греческой мусаки с фаршем

    Первая полоса