Приготовьте такой диетический обед для своей семьи, готовится очень просто. Рис получается рассыпчатый, а курочка очень сочная. Я использую куриную грудку, но и другие части курицы отлично впишутся в рецепт.

Рис я советую брать пропаренный, он не переваривается в кашу. Из овощей можете положить ещё морковь и лук.

Как приготовить "Запечённый рис с куриной грудкой и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда возьмите рис, куриную грудку, шампиньоны, болгарский перец, орегано, молотую паприку, соль и растительное масло.

Как разделать курицу

Как чистить шампиньоны

Шаг 2 Ссылка

50 грамм риса замочите в кипятке (70 мл) на 5 минут.

Шаг 3 Ссылка

Куриную грудку (150 г) замаринуйте: соль (0,5 ч. л.), орегано (1 ч. л.), паприка молотая (0,5 ч. л.), подсолнечное масло (1 ст. л.).

Шаг 4 Ссылка

1 болгарский перец нарежьте на полосочки, шампиньоны (50 г) нарежьте на тонкие слайсы.

Как почистить перец

Шаг 5 Ссылка

Форму для выпечки застелите фольгой. С риса слейте воду и выложите его на дно формы, сверху положите курицу. 1 зубчик чеснока нарежьте на небольшие кусочки и уложите поверх курицы.

Как быстро очистить чеснок от чешуи

Шаг 6 Ссылка