Жареная картошка с куриным филе

Фото Жареная картошка с куриным филе
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Куриная грудка жареная с картофелем

    Простое и сытное блюдо, которым можно по-быстрому накормить семью. Главное — не пересушить куриное мясо, чтобы оно осталось сочным. И картошку так пожарить, чтобы она не превратилась в кашу. Вроде бы просто, но получается далеко не у всех!

    Подавать такой жареный картофель с куриной грудкой можно с любыми салатами, свежими овощами, любыми соленьями и маринадами.

    Как приготовить "Жареная картошка с куриным филе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмите куриную грудку, картошку, репчатый лук, оливковое или любое другое масло или жир, соль и овощную приправу.

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистите и нарежьте мелким брусочком 350 г картофеля. Лучше брать не крахмалистые сорта.

    Как правильно чистить картошку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезанный картофель хорошо промокните кухонным полотенцем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Брусочками покрупнее нарежьте 200 г куриной грудки и полукольцами 30 г лука.

    Как правильно чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разогрейте сковороду с маслом (50 мл) и быстро выложите кусочки грудки, стараясь не сваливать кучкой, а так, чтобы каждый кусочек лежал отдельно. Когда одна сторона немного прижарится, переверните на другую. Это всё быстро, нужно только запечатать курицу.

    Как жарить куриное филе кусочками

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложите куриную грудку на тарелку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На сковороду с тем же маслом выложите картошку и быстро перемешайте, чтобы каждый брусочек смазался маслом. Прикройте крышкой и не мешайте, пока нижняя часть не подрумянится.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Переверните картошку лопаткой. Посолите и добавьте лук. Снова прикройте крышкой минуты на 3.

    Как вкусно пожарить картошку на сковороде

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Теперь выложите куриную грудку, всё перемешайте и дожарьте на медленном огне, не переворачивая больше.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Перемешайте в самом конце — на медленном огне картошка подсушивается и подрумянивается одновременно. Вот и все премудрости! Жареный картофель с куриным филе готов! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля
    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (1):

    25 Апреля 2020

    Должно быть вкусно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с курицей и рисом
    5 22 часа назад
    Крепли по-немецки
    51 20 часов назад
    Быстрое безе
    3 23 часа назад

    Первая полоса