Классические торты

Рецепты классических тортов

Всего опубликовано 121 рецепт

Фото рецепта Торт «Наполеон» по-швейцарски

Торт «Наполеон» по-швейцарски

Хочу представить вам на рассмотрение ещё один рецепт приготовления легендарного и одного из самых популярных тортов — торта...

54 32

Ингредиенты

  • Вода минеральная — 200 мл
  • Кирш — 4 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 70 г
  • Масло сливочное — 400 г
  • Молоко — 900 мл
  • Мука пшеничная — 550 г
  • Сахар — 300 г
  • Сахар ванильный — 16 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр Маскарпоне — 630 г
  • Уксус яблочный — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Торт «Наполеон по-королевски»

Торт «Наполеон по-королевски»

Такой вариант рецепта вместе с названием «по-королевски», знаменитого торта «Наполеон», достался мне от моей хорошей...

19 25

Ингредиенты

  • Маргарин — 300 г
  • Масло сливочное — 300 г
  • Мука пшеничная — 6 ст.
  • Сгущённое молоко — 1.5 банка
  • Сметана — 100 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 500 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Торт «Наполеон» с изюмом из домашнего слоёного теста

Торт «Наполеон» с изюмом из домашнего слоёного теста

Здравствуйте, дорогие друзья! Один из классических тортов «Наполеон» готовится из слоёных коржей и...

16 7

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Вода — 320 мл
  • Изюм тёмный — 80 г
  • Маргарин — 400 г
  • Масло сливочное — 300 г
  • Молоко — 1500 мл
  • Мука пшеничная — 1000 г
  • Мука пшеничная — 4,5 ст. л.
  • Сахар — 1,5 ст.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Торт Наполеон из домашнего слоёного теста с грецкими орехами

Торт Наполеон из домашнего слоёного теста с грецкими орехами

Торт Наполеон один из самых любимых десертов на праздничных застольях. У каждой хозяйки получается свой неповторимый вкус....

2 4

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 400 г
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Сгущённое молоко — 2 банка
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 650 г
Фото рецепта Медово-творожный торт

Медово-творожный торт

Торт — вкусное украшение любого праздника. Приготовим сегодня ароматный медовый торт. Очень часто медовые торты готовят со...

1 8

Ингредиенты

  • Вода — 90 мл
  • Желе вишнёвое — 90 г
  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Крахмал картофельный — 10 г
  • Масло сливочное — 25 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мёд — 180 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Орехи грецкие — 1 ст.
  • Сахар — 150 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сухой концентрат киселя — 40 г
  • Творог — 450 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта «Наполеон» с шоколадным кремом

«Наполеон» с шоколадным кремом

«Наполеон» — торт особенный и для меня он существовал во все времена. Это яркое воспоминание из детства. Домашний «Наполеон»...

24 25

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Желтки куриные — 5 шт.
  • Желтки куриные — 1 г
  • Масло сливочное — 350 г
  • Масло сливочное — 250 г
  • Молоко — 550 мл
  • Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 700 г
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 0.5 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта «Зебра» по-новому

«Зебра» по-новому

Всем известен старый рецепт красивого и такого эффектного, полосатого кекса «Зебра», мы любим его с детства. Мне захотелось...

33 39

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Масло льняное — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 170 г
  • Сливки — 50 мл
  • Сливки — 50 мл
  • Шоколад белый — 40 г
  • Шоколад тёмный — 70 г
  • Шоколад тёмный — 60 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Сметанник с апельсиновой цедрой

Сметанник с апельсиновой цедрой

С помощью мультиварки быстро и вкусно можно приготовить любую крупу, плов, тушёные...

9 8

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Масло сливочное — 15 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Ром золотой — 15 мл
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Сметана — 500 г
  • Сметана — 200 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сок апельсиновый — 30 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Медовый торт с джемом и заварным кремом

Медовый торт с джемом и заварным кремом

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом медового тортика. Торт всего на 4 коржа, с заварным...

6 9

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 г
  • Джем вишнёвый — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мёд — 3 ст. л.
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Молоко — 550 мл
  • Мука пшеничная — 410 г
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Сахар — 90 г
  • Сахар — 100 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Шоколад тёмный — 80 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Птичье молоко на агаре с халвой

Птичье молоко на агаре с халвой

Мой первый опыт работы с агар-агаром. Мне очень понравился торт у Александра Селезнёва с халвой «Лапушка». И решила я сделать...

47 39

Ингредиенты

  • Агар-агар — 4 г
  • Белки куриные — 2 шт.
  • Вода кипячёная — 140 мл
  • Кислота лимонная — 0.25 ч. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 70 г
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 450 г
  • Сгущённое молоко — 100 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Халва — 100 г
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сметанник в мультиварке

Сметанник в мультиварке

Предлагаю приготовить самый простой и вкусный сметанник в мультиварке. Выпечка в мультиварке получается пышная, и само тесто...

14 20

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 10 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сгущённое молоко — 380 г
  • Сметана — 600 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Торт Наполеон Абрикосовый

Торт Наполеон Абрикосовый

Вы любите «Наполеон» так же, как люблю его я?.. Тогда очень вам рекомендую попробовать такой вариант этого многими любимого...

36 40

Ингредиенты

  • Ванильная эссенция — 5 капля
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Конфитюр абрикосовый — 500 мл
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахарная пудра — 4 ст. л.
  • Сливки 33% — 400 мл
  • Сметана — 250 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Сок абрикосовый — 200 мл
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Торт «Павлова»

Торт «Павлова»

Об этом торте столько всего написано и история его весьма известна. Страна происхождения — Новая Зеландия. Рецепт был...

30 32

Ингредиенты

  • Киви — 3 шт.
  • Клубника консервированная — 20 г
  • Клюква замороженная — 20 г
  • Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
  • Сахарная пудра — 3 ч. л.
  • Сахарная пудра — 180 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Смородина чёрная замороженная — 30 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Торт «Муравейник» из печенья без сгущёнки

Торт «Муравейник» из печенья без сгущёнки

Наверное, только самый ленивый не слышал об легендарном домашнем торте «Муравейник». Торт этот родился довольно давно, во...

2 3

Ингредиенты

  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Печенье сливочное — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 300 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Морковный торт без глютена

Морковный торт без глютена

Предлагаю вам испечь нежный морковный тортик со сметанным кремом. В моём тортике нет злаковой муки и...

6 4

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 5 мл
  • Имбирь сухой — 0.1 г
  • Корица молотая — 0.1 г
  • Масло сливочное — 90 г
  • Морковь — 80 г
  • Мука кокосовая — 25 г
  • Мука миндальная — 50 г
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 1 г
  • Сыр сливочный — 250 г
  • Чиа (Шалфей испанский) семена — 10 г
  • Эритрол (эритрит) — 100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Наполеон с заварным кремом

Наполеон с заварным кремом

Именно этот рецепт для тех, кто не любит хрустящие коржи, а предпочитает, когда они мягкие и пропитанные кремом. Сам крем...

0 1

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 10 мл
  • Вода ледяная — 235 мл
  • Желтки куриные — 5 шт.
  • Масло сливочное — 300 г
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Мука пшеничная — 40 г
  • Сахар — 140 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Быстрый медовик

Быстрый медовик

Очень люблю этот медовик. Готовится быстро, вкусный. И самое главное – многофункциональный. 1. Можно просто съесть, как...

0 2

Ингредиенты

  • Мёд — 70 г
  • Мука пшеничная — 140 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Сгущённое молоко — 200 г
  • Соль — 1 г
  • Шоколад молочный — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Торт «Муравейник»

Торт «Муравейник»

Всем привет. Предлагаю порадовать родных и близких и приготовить всеми любимый торт «Муравейник», рецепт которого я взяла из...

31 23

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 380 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 200 г
Фото рецепта Торт Шоколадное Птичье молоко

Торт Шоколадное Птичье молоко

Изысканный торт для сладкоежек. Нежнейшее суфле с пропитанный бисквитом просто тает во рту. Супер шоколадный торт «Птичье...

4 5

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Желатин — 30 г
  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 4 ст. л.
  • Молоко — 200 мл
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 75 г
  • Сахар — 300 г
  • Сахар — 75 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яйца куриные — 10 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Торт Павлова от Джейми Оливера

Торт Павлова от Джейми Оливера

Павлова — один из моих самых любимых десертов. Он восхитителен, как и знаменитая балерина. А сегодня Summer Berry Pavlova от...

9 25

Ингредиенты

  • Белки куриные — 6 шт.
  • Йогурт натуральный — 200 мл
  • Клубника — 400 г
  • Сахарная пудра — 330 г
  • Сливки 33% — 200 мл
Фото рецепта Сметанник «Домино»

Сметанник «Домино»

Кто из нас не пробовал сметанник? У меня он точно связан с детством, со школьным буфетом, куда мы бежали на переменке, чтобы...

55 38

Ингредиенты

  • Какао порошок — 1.5 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 0.5 ст.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 170 г
  • Сгущённое молоко — 1 банка
  • Сметана — 500 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Слоёный торт

Слоёный торт

Данный торт готовила на основе рецепта "Слоёный торт бабы Лизы" (Elaizik). Торт шикарный! Очень вкусные сами по себе...

8 20

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 200 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 70 г
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сахар — 150 г
  • Сметана — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Торт Монастырская изба с мхом

Торт Монастырская изба с мхом

Всеми известный и очень популярный торт «Монастырская изба». Неимоверно нежный, в меру сладкий, с лёгкой кислинкой, мягким...

6 4

Ингредиенты

  • Вишня консервированная — 500 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Маргарин — 250 г
  • Мука пшеничная — 70 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сметана — 200 г
  • Сметана — 800 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Десерт «Павлова» с ревенем

Десерт «Павлова» с ревенем

Десерт «Павловой». Ну, кто его не знает. Обычно его украшают свежими ягодами. Я предлагаю вам его украсить ревенем, слегка...

53 29

Ингредиенты

  • Белки куриные — 2 шт.
  • Вода — 80 мл
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Ревень — 300 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
Фото рецепта Десерт Павлова — валентинка с клубникой

Десерт Павлова — валентинка с клубникой

Когда я думаю о том, чем можно полакомится в День Святого Валентина, в голову сразу приходит восхитительный торт Павлова!...

22 21

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Клубника свежая — 500 г
  • Ром светлый — 40 мл
  • Сахар — 220 г
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.