Паштеты и намазки

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 2 шт.
• Кинза свежая — 5 г
• Куриная печень — 700 г
• Лук репчатый — 20 г
• Масло сливочное — 80 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Прованские травы — 1 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр рикотта — 200 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 г
• Кабачок — 500 г
• Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сметана — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр Фета — 150 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.33 ч. л.
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Авокадо — 2 шт.
• Желатин — 1 пластина
• Лимон — 1 шт.
• Сёмга солёная — 50 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Лук репчатый — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Смесь перцев — 2 г
• Соль — 3 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Орехи грецкие — 80 г
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Соль — 0.25 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Чечевица красная — 100 г

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Имбирь свежий — 5 г
• Лук зелёный — 2 перо
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Мята перечная свежая — 3 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Скумбрия копчёная — 100 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Имбирь маринованный — 30 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Фасоль белая сухая — 200 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 70 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый молотый — 2 г
• Печень кролика — 400 г
• Соль морская — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 0.75 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.3 г
• Скумбрия копчёная — 200 г
• Соль — 1 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 160 г
• Морковь — 200 г
• Сельдь солёная — 250 г
• Сыр плавленый — 200 г

Ингредиенты

• Крупа манная — 0.25 ст.
• Куриная печень — 300 г
• Молоко — 70 мл
• Мука пшеничная — 1 ч. л.
• Мускатный орех молотый — 0.2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Картофель — 2 шт.
• Куриная печень — 800 г
• Лук репчатый — 10 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Сало солёное — 60 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 70 мл
• Куриное филе — 350 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 4 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр плавленый — 90 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 200 г
• Куриный окорочок — 450 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Анчоусы — 10 г
• Каперсы — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Оливки без косточек — 40 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Масло сливочное — 200 г
• Перец чили сухой — 2 шт.