Паштет из шампиньонов с грецкими орехами

автор Наталья Алексинская

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда Быстро и просто

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт.

Масло сливочное 100 г

Орехи грецкие 20 г

Соль 1 ч. л.

Шампиньоны свежие 250 г

Яйца куриные 1 шт.

Грибной паштет из шампиньонов с орехами

Домашний паштет всегда будет гораздо вкуснее магазинного. У меня для вас паштет из грибов. Рецепт готовится просто и не требует много времени.

Благодаря сливочному маслу и яйцу, паштет невероятно нежный на вкус. Долго он в вашем холодильнике не задержится.

Подавайте его с хрустящим багетом, крекерами или лепёшкой.

Как приготовить "Паштет из шампиньонов с грецкими орехами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления возьмите шампиньоны, лук, яйцо, сливочное масло, сыр, грецкие орехи, соль.

Как узнать свежесть яиц в воде

Как сделать сливочное масло в домашних условиях

Как правильно чистить грецкие орехи

Шаг 2 Ссылка

Отварите 1 куриное яйцо вкрутую.

Как варить куриные яйца вкрутую

Как варить треснутые яйца

Шаг 3 Ссылка

Мелко нарежьте 1 луковицу и шампиньоны (250 г). Добавьте в сковородку сливочное масло (50 г) вместе с нарезанными овощами и тушите до мягкости. Затем остудите.

Как быстро почистить лук

Как не плакать от лука при нарезке

Как чистить магазинные шампиньоны

Шаг 4 Ссылка

Мелко порубите грецкие орехи (20 г) и 1 яйцо.

Как можно измельчить орехи

Как правильно чистить варёные яйца

Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

Шаг 5 Ссылка

Измельчите в блендере шампиньоны с луком, грецкие орехи, яйцо, сливочное масло (50 г) и соль (1 ч. л.).

Шаг 6 Ссылка

Паштет из грибов шампиньонов с грецкими орехами готов, приятного аппетита.

Поделись

Отзывы (11):

greenman 24 Ноября 2019

У меня получился светлый паштет - видимо, из-за того, что туда пошли только ноги шампиньонов, шляпы были использованы для фаршировки. Делал полпорции, но повторю обязательно, получилось очень вкусно. Только количество соли смущает. Я положил половину (чуть меньше 1/4 ч. л.) от того, что по рецепту, мне даже так немного слишком солоно.

1 Ответить

Lina Cactus 25 Ноября 2019

у меня шампиньоны были полностью но тоже светлый, решила что обжарила мало) муж не понял, что грибной паштет но сказал что обычный (то есть из печенки) лучше

1 Ответить