Паштеты и намазки - Страница 3 на Webspoon.ru

Сливочное масло с базиликом

Из обычного сливочного масла можно приготовить замечательную ароматную намазку к мягкому хлебу и хрустящим гренкам,...

0 4

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 45 г
Масло сливочное — 250 г

Паштет из куриной печени со свиной грудинкой и овощами

Предлагаю очень простой в приготовлении паштет, тем не менее он очень вкусный и вполне подойдёт на закусочный стол любого...

13 20

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куриная печень — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 0.5 шт.
Свиная грудинка — 60 г
Соль — 1 ч. л.

Паштет из сардин в масле

Отличный паштет из сардин в масле вы сможете приготовить буквально за несколько минут. Быстро, просто, доступно — вот...

8 26

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сардины в масле — 240 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 150 г

Паштет из говяжьей печени

Обычно, я готовлю паштет из отварной печени , но сегодня решила несколько изменить технологию и использовать обжаренную с...

12 19

Ингредиенты

Говяжья печень — 1400 г
Картофель — 3 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 30 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец душистый — 3 шт.
Сало свежее — 500 г
Соль — 1.5 ч. л.

Зелёный творог

Лето. Прилавки рынков и магазинов ломятся от изобилия зелени. Пользуйтесь случаем и ежедневно включайте в свой рацион...

2 23

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 20 г
Кефир — 150 мл
Руккола — 20 г
Соль — 2 г
Творог — 200 г
Укроп свежий — 20 г
Шпинат свежий — 20 г
Эстрагон (тархун) свежий — 20 г

Паста из чесночных стрелок

Чесночные стрелки – часть растения, которую удаляют для того, чтобы увеличить урожайность чеснока. И если раньше чесночные...

0 5

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Соль — 30 г
Стрелки чеснока — 500 г

Печёночный паштет с овощами

Предлагаю приготовить печёночный паштет с овощами. Используем куриную печень. Переоценить её пользу невозможно! Куриная...

42 30

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Куриная печень — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 4 зубчик

Паштет из белой фасоли с тунцом

Данная закуска получается очень нежной, приятной на вкус и очень питательной. Это блюдо не требует крупных затрат по усилиям,...

2 14

Ингредиенты

Лук зелёный — 5 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Соль морская — 0.1 ч. л.
Тунец консервированный — 180 г
Фасоль белая сухая — 350 г

Укропное масло с петрушкой и кинзой

Зелёное масло — отличная намазка на хлеб утром! Это, прежде всего, витамины. Кроме того, такое маслице хорошо добавлять в...

2 5

Ингредиенты

Кинза свежая — 20 г
Масло сливочное — 180 г
Петрушка свежая — 20 г
Соль — 3 г
Укроп свежий — 10 г

Паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии

Предлагаю приготовить сытный и вкусный паштет из белой фасоли и копчёной скумбрии. Паштет имеет очень оригинальный вкус, в...

25 36

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семечки подсолнуха чищенные — 4 ст. л.
Скумбрия копчёная — 200 г
Соль — 1 г
Сыр плавленый — 100 г
Фасоль белая сухая — 120 г

Сельдь «Пикантная»

Кто-то называет эту закуску паштетом, кто-то форшмаком. Само название этого блюда говорит о его пикантности. Чаще всего его...

23 35

Ингредиенты

Майонез — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Сельдь солёная — 200 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Куриный паштет с сыром, огурцом и орехами

Всегда ищу быстрый вариант завтрака. Такой паштет придется по душе тем, кто не тратит утром много времени для завтрака, но...

3 16

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 5 г
Куриное филе — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Смесь хмели-сунели — 5 г
Сметана — 20 г
Соль — 1 г
Сыр плавленый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Паштет из копчёной сёмги

Такой паштет нежно-розового цвета на поджаренных кусочках ржаного хлеба — продукт для гурманов. Сколько бы таких бутербродов...

38 45

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сёмга подкопченая — 220 г
Сливки 33% — 75 мл

Паштет из говяжьей печени с картофелем

Печёночные паштеты — очень распространенное блюдо, готовят их по-разному, у каждой хозяйки, наверняка, есть свой испытанный и...

16 19

Ингредиенты

Говяжья печень — 1000 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Сало свежее — 500 г
Чеснок — 5 г

Паштет из копчёной скумбрии и орехов

Такой паштет вкусный и очень питательный. Масса копченой скумбрии в этом паштете не основная. Однако её присутствие приводит...

3 10

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 0.75 ст.
Перец чёрный молотый — 0.3 г
Скумбрия копчёная — 200 г
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Паштет из красной фасоли с грибами

Разнообразные паштеты позволяют быстро утолить голод. Предлагаю приготовить невероятно вкусный и сытный паштет из самых...

6 20

Ингредиенты

Масло кукурузное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Фасоль красная консервированная — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 200 г

Хумус острый с пастой чили

Хумус — это закуска из нутового пюре. Блюдо это очень распространено в странах Ближнего Востока. Что из себя представляет...

0 2

Ингредиенты

Вода — 1.2 л
Зира (Кумин) сухая — 2 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Нут (турецкий горох) — 100 г
Паста чили — 7 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Дип из зелёного горошка

Предлагаю несложную и быструю, но очень вкусную закуску! Сейчас сезон пикников и её можно взять с собой на природу и...

2 13

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 200 г
Масло сливочное — 30 г
Орехи грецкие — 40 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Паштет из баклажанов с помидорами в духовке

Предлагаю рецепт очень вкусного и быстрого паштета из баклажанов. Всего-то и надо нарезать крупными кусками баклажаны,...

0 4

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Помидоры черри — 10 шт.
Соль — 7 г

Паштет из печени индейки с коньяком

Сегодня паштет подаётся как самостоятельное блюдо. Чаще всего готовят его из овощей или субпродуктов. Срок годности такого...

0 5

Ингредиенты

Индюшиная печень — 400 г
Коньяк — 50 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Свекольный хумус

Хумус можно сделать и с добавлением свёклы. В итоге получается сытная, яркая закуска, способная украсить любой обед или...

6 13

Ингредиенты

Кунжутная паста Тахини — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 400 г
Свёкла — 400 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Дип-паштет из куриной печёнки

Дип — это некая разновидность густого соуса, которым не поливают продукты, а наоборот — продукты окунают в соус дип. Сегодня...

15 19

Ингредиенты

Куриная печень — 400 г
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Ром светлый — 5 мл
Ром тёмный — 0.25 ст. л.
Сахар — 1 щепотка
Сливки 33% — 80 мл
Соль — 3 щепотка

Паштет из куриной печени

Хочу представить пикантный и нежный крем-паштет из куриной печени. Дополнительными ингредиентами здесь выступают сыр пармезан...

14 19

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Бульон куриный — 100 мл
Вино красное полусухое — 150 мл
Вода — 100 мл
Коньяк — 40 мл
Крекеры — 250 г
Куриная грудка — 400 г
Куриная печень — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Пастернак — 20 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Намазка из желтка

На нашем сайте множество рецептов вкусных завтраков, в которых используются куриные яйца: это омлеты, яичницы, яйца-пашот,...

5 23

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец душистый — 2 г
Соль морская — 2 г
Хлеб чёрный — 3 кусок
Яйца куриные — 2 шт.

Скордалия с орехами

Скордалия — это греческая картофельно-чесночная закуска. Очень простое в приготовлении блюдо, состоящее из картофеля, хлеба,...

5 16

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Картофель — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Орехи грецкие — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 5 зубчик

Куриный паштет с грибами

Паштет — вкусная и питательная закуска, которая нравится многим. Паштет можно подать в небольших песочных или слоёных...

1 6

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 200 г
Куриный окорочок — 450 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г

Ароматное сливочное масло с кинзой и перцем чили

Из обычного сливочного масла можно приготовить ароматное масло с необычным вкусом. Такое масло можно добавлять в готовые...

0 4

Ингредиенты

Кинза свежая — 20 г
Масло сливочное — 200 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 2 г

Спред из цукини

Спред из цукини это что-то вроде закуски. Родиной этой закуски, скорей всего, является Италия, именно этой кухне свойственны...

15 5

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 г
Соль — 2 г
Цукини — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Паштет из говяжьей печени диетический

В сети множество диетических паштетов из печени, различных по составу и приготовлению, львиная доля идентична обычному...

26 25

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Говяжья печень — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 15 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Паштет из куриной печени с чечевицей

Хочу поделиться с вами рецептом диетического паштета из куриной печени, чечевицы и овощей. Чечевица очень хорошо сочетается...

0 5

Ингредиенты

Куриная печень — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица красная — 100 г

Паштет из куриной печени с портвейном и яблоком

На днях в комментариях зашел разговор о моих авторских рецептах, так вот сегодняшний паштет авторский до последнего...

16 24

Ингредиенты

Куриная печень — 300 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Портвейн — 60 мл
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Яблоко — 100 г

Паштет с красной рыбой и осьминогами

Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт паштета с красной слабосолёной рыбкой и осьминогами. Паштет получается...

14 26

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Осьминоги мороженные — 80 г
Сёмга слабосолёная — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Перечная паста с баклажаном

В восточных рецептах мне часто встречалась перечная паста — мухаммара. Так что я очень хотела её приготовить и попробовать....

47 38

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кинза сушёная — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло оливковое со специями — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 40 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий маринованный — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Паштет из куриной печени с грибами

Паштет — отличная закуска, которую можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. А паштет, приготовленный...

0 4

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Куриная печень — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Соль — 3 г

Паштет из шампиньонов с грецкими орехами

Домашний паштет всегда будет гораздо вкуснее магазинного. У меня для вас паштет из грибов. Рецепт готовится просто и не...

11 4

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Орехи грецкие — 20 г
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Перепеча

Название «перепечи» многим стало знакомо благодаря «Бурановским бабушкам». Это национальное блюдо из печи предлагали...

34 29

Ингредиенты

Баранья печень — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 180 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.7 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Селёдочная закуска с Фета

Закуску из селёдочного филе можно сделать с мягким сыром Фета. Такую закуску удобно подавать к обеду на хрустящие тосты,...

16 34

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Сельдь солёная — 200 г
Сыр Фета — 200 г
Яблоко — 1 шт.

Паштет из говяжьей печени

Сегодня приготовим классический печёночный паштет. Во время его приготовления, будем использовать добавкой к говяжьей печени...

14 48

Ингредиенты

Вермут — 80 мл
Вино белое полусладкое — 50 мл
Говяжья печень — 800 г
Желатин — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 135 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 50 г
Мускатный орех молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Сок гранатовый — 250 мл
Соль — 5 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 г

Хумус из чечевицы

Мы чаще всего готовим традиционный хумус из нута. Но существует много разнообразных рецептов приготовления хумуса. Рецепт из...

0 7

Ингредиенты

Кунжутная паста Тахини — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица коричневая — 1 ст.

Сальса из алычи

Сальса — это типичная мексиканская закуска, я предлагаю приготовить сальсу из алычи с кавказским уклоном. Алыча — дерево...

4 14

Ингредиенты

Аджика — 1 ст. л.
Алыча жёлтая — 20 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец дунганский — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 5 г
Яблоко — 1 шт.

Паштет из куриной печёнки с яблоком и сельдереем

Печеночные паштеты — очень распространенный вид закуски. Готовить их обычно довольно просто, а подавать можно как на...

0 2

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Корень сельдерея — 150 г
Куриная печень — 900 г
Лук репчатый — 10 г
Масло сливочное — 30 г
Петрушка свежая — 5 г
Сало солёное — 100 г
Соль — 10 г
Укроп свежий — 5 г
Яблоко — 1 шт.

Паштет из куриной печени с каштанами

Этот вариант паштета из куриной печени стал для меня самым-самым!))) Он получается необыкновенно нежным и вкусным. Все...

18 22

Ингредиенты

Каштаны — 200 г
Куриная печень — 500 г
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Орех мускатный — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ст. л.

Яично-сырный крем с копчёной сёмгой

Сухие сами по себе отварные яйца превращаются в нежнейшую субстанцию при добавлении мягкого сыра, свежей сметаны и небольших...

11 23

Ингредиенты

Сёмга подкопченая — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 90 г
Укроп свежий — 3 веточка
Хлеб ржаной — 6 кусок
Яйца куриные — 3 шт.

Паштет из баклажанов

Давно хотела приготовить этот паштет, а тут, как раз, звезды сошлись, осталась пара маленьких баклажан, которые больше...

55 34

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Перец душистый молотый — 1 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паштет из индюшиной печени с ветчиной

Паштет из индюшиной печени с морковью, луком и кусочками ветчины — отличный вариант как для праздничного стола, так и для...

6 17

Ингредиенты

Ветчина — 150 г
Индюшиная печень — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло сливочное — 75 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.3 г
Соль — 0.75 ч. л.

Пате-намазка из сливочного сыра с тыквенными семечками

Предлагаю сегодня на закуску пате-намазку. Это вкусная изысканная закуска, которую можно подать с гренками, дольками овощей...

21 34

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Руккола — 20 г
Семечки тыквенные — 100 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 400 г
Чеснок — 1 г

Сельдь под шубой по-рижски

В этой закуске все продукты смешиваются в одну массу, по сути получается что-то типа селёдочного паштета. За счёт яблочка и...

29 19

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 250 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Печёночный паштет с черносливом

Паштет из индюшиной печени с добавлением чернослива и грецких орехов получается необычным на вкус, очень нежным, идеально...

4 10

Ингредиенты

Индюшиная печень — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Морковь — 1 шт.
Орехи грецкие — 0.3 ст.
Соль — 0.75 ч. л.
Чернослив — 80 г