ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Ингредиенты Авокадо
Авокадо

Рецепты из авокадо

Это растение достигает в высоту 18 метров. В своем составе плод имеет множество витаминов и микроэлементов, это важная часть диетического питания. Это один из немногих фруктов, который имеет не сладкий, а нейтральный вкус, больше похожий на овощ. Многие даже считают, что это овощ. А еще его называют аллигаторовой грушей. Конечно же, речь идет об авокадо.

В нашем рационе данный продукт прижился далеко не повсеместно. Много кто даже не знает, как его готовить, а некоторые и в глаза его не видели. А вот в других странах рецептов блюд из авокадо множество. Имея нейтральный вкус, он великолепно сочетается с многими продуктами.

В 100 граммах содержится

Калорийность
160 ккал
Белки
2 г
Жиры
14.66 г
Углеводы
1.83 г

Полезные советы

Как чистить авокадо
Чистить

Как чистить авокадо

Что приготовить из авокадо

Всего опубликовано 219 рецептов

Все рецепты219 Первые блюда 4 Основные блюда 19 Мясо и птица 4 Рыба и морепродукты 2 Солёная выпечка 1 Фаст-фуд 20 Салаты 114 Закуски 37 Соусы 9 Блины и оладьи 3 Сладкая выпечка 1 Десерты 2 Напитки 4
Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Тартар с форелью и авокадо

Тартар с форелью и авокадо

Тартар, салат из мелко нарезанных продуктов — это быстрое, элегантное и очень вкусное блюдо! Салат из красной рыбы, мягкого...

19

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Икра красная — 15 г
  • Креветки замороженные очищенные — 40 г
  • Лайм — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Сметана — 30 г
  • Соль — 4 г
  • Укроп свежий — 20 г
  • Форель подкопченая — 90 г
Фото рецепта Салат «Рождественский»

Салат «Рождественский»

Очень вкусный салат на Новогодний и Рождественский стол! Лёгкий, хрустящий, сочный! Я его придумала сама к столу на праздник...

14

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Гранат — 10 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мёд — 0.5 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 г
  • Руккола — 1 пучок
  • Сельдерей стебли — 1 г
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Холодный суп из авокадо

Холодный суп из авокадо

Этот холодный суп из авокадо, у нас в семье его ещё называют жидким салатам. Рецепт этого холодного супа довольно прост и...

13

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Вода минеральная — 200 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Мята сухая — 5 г
  • Перец паприка — 1 шт.
  • Руккола — 1 пучок
  • Соль — 5 г
Фото рецепта Ёлочка из лаваша

Ёлочка из лаваша

Блюда на Новый год всегда отличаются не только особенным вкусом, но и праздничным тематическим оформлением. Ведь даже...

2

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Лаваш грузинский — 1 шт.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Петрушка свежая — 15 г
  • Помидоры черри — 100 г
  • Соломка солёная — 30 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Творог — 150 г
Фото рецепта Бутерброды с авокадо и запечённым нутом

Бутерброды с авокадо и запечённым нутом

Нут (он же турецкий орех) богат белками и углеводами, в нём содержится огромное количество калия, магния, кальция и фосфора....

7

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Нут (турецкий горох) — 200 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Семечки подсолнуха чищенные — 1 ст. л.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Хлеб ржаной — 4 кусок
  • Чеснок — 4 зубчик
Фото рецепта Паштет из копчёной рыбы с авокадо

Паштет из копчёной рыбы с авокадо

Для любителей скумбрии предлагаю новый рецепт. Такой...

9

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Имбирь свежий — 5 г
  • Лук зелёный — 2 перо
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Мята перечная свежая — 3 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Скумбрия копчёная — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Салат с авокадо, оливками и помидорами

Салат с авокадо, оливками и помидорами

Этот салат обязательно понравится любителям средиземноморской кухни — у него именно такой вкусовой и компонентный уклон. Я...

4

Ингредиенты

  • Авокадо — 50 г
  • Кориандр свежий — 5 г
  • Масло льняное — 30 мл
  • Миндаль — 20 г
  • Оливки с косточкой — 8 шт.
  • Помидоры — 50 г
  • Помидоры вяленые — 10 г
  • Салат айсберг — 50 г
  • Сельдерей стебли — 30 г
  • Укроп свежий — 5 г
Фото рецепта Острый салат с авокадо и огурцом

Острый салат с авокадо и огурцом

Предлагаю вам попробовать превосходный салат, который вобрал в себя нотки свежести и летней прохлады. Этот салат получился...

22

Ингредиенты

  • Авокадо — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Огурцы — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Соль — 3 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Суши «Буквы»

Суши «Буквы»

Приготовление суши на сайте стало школярством, обучением, до этого роллы и суси для меня были ресторанной едой, дома...

39

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Водоросли нори — 4 шт.
  • Кальмары копчёные — 120 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Рис круглозернистый — 300 г
  • Сахар — 16 г
  • Сёмга слабосолёная — 40 г
  • Соль — 20 г
  • Сыр твёрдый — 20 г
  • Уксус рисовый — 60 мл
Фото рецепта Суши-торт «Розовый сад»

Суши-торт «Розовый сад»

Рецепт этого суши-торта придумала моя подруга Светлана, за что её благодарю, а я загорелась его приготовить. Это и закуска, и...

31

Ингредиенты

  • Авокадо — 2 шт.
  • Кефир — 100 мл
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Рис длиннозерный — 1 ст.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Сёмга слабосолёная — 300 г
  • Соль — 5 г
  • Сыр сливочный — 150 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Уксус рисовый — 50 мл
Фото рецепта Смузи из киви и авокадо

Смузи из киви и авокадо

Этот рецепт из разряда рецептов для здорового питания. Большинство фитнес тренеров употребляют этот коктейль по крайней мере...

22

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Йогурт питьевой — 300 мл
  • Киви — 2 шт.
Фото рецепта Салат с зеленью, авокадо, оливками

Салат с зеленью, авокадо, оливками

После новогодних остро-пряных закусок и обильных застолий организму требуется передышка. Ведь не зря в это время хочется...

3

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 0.5 ч. л.
  • Кинза свежая — 2 веточка
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
  • Овощная приправа — 5 г
  • Огурцы — 50 г
  • Оливки без косточек — 8 шт.
  • Салат зелёный — 6 лист
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Уксус яблочный — 10 мл
Фото рецепта Дип из авокадо с грушей

Дип из авокадо с грушей

Дипы – разновидность соусов, которые подают не, как сопровождение к блюдам из мяса,...

5

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Груша свежая — 1 шт.
  • Орехи грецкие — 1 шт.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Хлеб для тостов — 2 кусок
Фото рецепта Фриттата с авокадо и беконом

Фриттата с авокадо и беконом

Прекрасное итальянское блюдо фриттата позволяет нам разнообразить рацион. Начинки для...

3

Ингредиенты

  • Авокадо — 100 г
  • Бекон — 30 г
  • Масло топлёное — 20 г
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Салат с авокадо и креветками

Салат с авокадо и креветками

Классическое сочетание креветок и авокадо подчёркивается в составе этого яркого и нарядного салата. Дополнен состав салата...

20

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Креветки замороженные — 500 г
  • Лимон — 0.25 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Салат зелёный — 3 лист
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
  • Яблоко — 0.5 шт.
Фото рецепта Салат из томатов и сладкого перца

Салат из томатов и сладкого перца

Самый простой салат — помидоры и перец, летние грунтовые овощи и сладкие, и ароматные, не требуют особых дополнений....

16

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Базилик зелёный свежий — 2 веточка
  • Кешью — 1 ст.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
  • Оливки без косточек — 10 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Фото рецепта Куриная грудка с сальсой из авокадо и томатов

Куриная грудка с сальсой из авокадо и томатов

Сегодня мы с вами приготовим куриное филе с экзотическим мексиканским блюдом — сальсой. Такое сочетание станет для вас...

1

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
  • Куриное филе — 500 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Перец душистый — 5 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Смесь перцев — 3 г
  • Уксус яблочный — 10 мл
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Салат с грейпфрутом и авокадо

Салат с грейпфрутом и авокадо

Этот салат — альянс вкусов, объединенных ни с чем не сравнимым ароматным соусом. Даже искушенные гурманы не найдут изъяна в...

29

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Кардамон — 1 ч. л.
  • Лук зелёный — 4 перо
  • Масло виноградных косточек — 4 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.24 ч. л.
  • Салат корн — 40 г
  • Сок лимонный — 3 ч. л.
Фото рецепта Тимбал из авокадо и тунца

Тимбал из авокадо и тунца

Одним из шедевров испанской кухни является салат Тимбал из авокадо и тунца. Название интересное и на мой взгляд очень...

2

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Помидоры — 150 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Тунец консервированный — 120 г
Фото рецепта Салат с морской капустой, авокадо и яблоком

Салат с морской капустой, авокадо и яблоком

Морская капуста очень полезна, а, зачастую, бывает просто необходима. Предлагаю рецепт свежего и быстрого салата с...

3

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Кинза свежая — 5 веточка
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Морская капуста — 30 г
  • Огурцы маринованные — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 30 г
  • Салат айсберг — 50 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Яблоко — 0.5 шт.
Фото рецепта Брауни с авокадо

Брауни с авокадо

Любителям шоколадной выпечки предлагаю приготовить Брауни с авокадо. Необычно? Да! Но...

6

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 100 г
  • Разрыхлитель — 2 г
  • Сахар — 100 г
  • Шоколад тёмный — 90 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Шоколадный мусс с авокадо

Шоколадный мусс с авокадо

Один из популярных десертов – это шоколадный мусс. Такой мусс послужит отличным угощением к...

7

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Вода — 30 мл
  • Желатин — 5 г
  • Сироп кленовый — 50 мл
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Мороженое из авокадо с вялеными помидорами и оливками

Мороженое из авокадо с вялеными помидорами и оливками

С тех пор, как у меня появились формочки для мороженого, не могу остановиться. Пробую разные варианты мороженого. Моя...

20

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Йогурт греческий — 4 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Оливки без косточек — 6 шт.
  • Помидоры вяленые — 6 шт.
Фото рецепта Салат из курицы, авокадо и яблока

Салат из курицы, авокадо и яблока

Несложный рецепт салата из простых продуктов, сочетание которых даёт лёгкий, свежий и интересный вкус. Для красивой подачи...

3

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Варёное куриное мясо — 200 г
  • Йогурт греческий — 4 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Огурцы — 150 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Руккола — 1 пучок
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Салат с инжиром и балыком

Салат с инжиром и балыком

Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный и интересный салат. Сочетание разных вкусов...

7

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Балык сырокопчёный — 50 г
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Инжир — 3 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Помидоры черри — 8 шт.
  • Салат зелёный — 1 пучок
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соус соевый — 1 ст. л.
  • Сыр моцарелла — 50 г
Фото рецепта Дип из авокадо и голубого сыра

Дип из авокадо и голубого сыра

Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной вкусный соус из авокадо и голубого сыра. Не что...

5

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Сыр с плесенью мягкий — 70 г
Фото рецепта Скрембл тост

Скрембл тост

Блюда из яиц непременный атрибут завтраков, поэтому ещё один рецепт их приготовления всегда кстати! По сути эта та же...

0

Ингредиенты

  • Авокадо — 40 г
  • Лук-шалот — 10 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2.5 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сливки 20% — 1 ч. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Хлеб ржаной — 2 кусок
  • Яйца куриные — 2 шт.