Белковые кето блины

автор Наталья Тамаева

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Желатин 10 г

Коллаген 5 г

Масло топлёное 5 г

Соль 0.1 г

Эритрол (эритрит) 3 г

Яйца куриные 3 шт.

Блинчики из яичных белков

Предлагаю вам приготовить блинчики из яичных белков. Бывает, что у нас остаются белки. Бывает, что на правильном питании нужно добрать белка. Эти блинчики нас выручают. В них очень мало жира.

В составе только яичные белки, желатин и коллаген. На кето питании, лоукарб питании, безглютеновом и безмолочном блинчики чудесный вариант для сытных, жирненьких начинок.

Можно делать белковые блинчики из пастеризованных белков.

Как приготовить "Белковые кето блины" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты для блинчиков.

Рецепты тонких блинчиков

Как проверить свежесть яиц

Шаг 2 Ссылка

3 яйца разделим на белки и желтки. Нам понадобятся только белки.

Как отделить белок от желтка

Шаг 3 Ссылка

Добавим к белкам соль 0.1 г, эритрит в пудре 5 г, быстрорастворимый желатин 10 г и коллаген 5 г.

Шаг 4 Ссылка

Взобьём погружным блендером до однородной жидкой массы.

Как взбить яйца в пену

Шаг 5 Ссылка

Будем печь блинчики на среднем огне на топлёном масле 5 г. Перевернём по готовности нижней стороны.

Как подготовить сковороду для выпечки блинов

Как жарить тонкие блины

Что делать, если блины рвутся и прилипают к сковороде

Шаг 6 Ссылка

Наши белковые блинчики готовы.

Шаг 7 Ссылка

Подавайте их с любимыми начинками. Приятного аппетита.

Поделись

Отзывы (9):

Tanusha 29 Марта 2023

Очень аппетитные блинчики, Наталья!👌

Ответить

Наталья Тамаева 29 Марта 2023

Спасибо, Таня.

Ответить

tata_sweet79 29 Марта 2023

Наталья, хороши блинчики. Можно и с ягодами подать и зафаршировать 😍

Ответить

Наталья Тамаева 29 Марта 2023

Наталья, спасибо.

Ответить

tatiyanka 29 Марта 2023

Нежные и аппетитные блинчики )

Ответить

Наталья Тамаева 29 Марта 2023

Очень приятно, Таня. Спасибо.

Ответить

Татьяна Кузовкова 29 Марта 2023

блинчики классные, только они не кето

использовать желатин нельзя

Ответить

Наталья Тамаева 29 Марта 2023

Натуральный желатин это высокобелковый продукт. Балансируйте его на кето жирами в кетопропорции, и всё будет хорошо. Желатин нельзя использовать только при индивидуальной непереносимости.

Ответить