Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
12

Бисквит на желтках в мультиварке

Фото Бисквит на желтках в мультиварке

Время приготовления: 50 мин.

Время подготовки: 25 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: торты

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты:

Вода
 50 мл
Желтки куриные
 6 шт.
Крахмал картофельный
 30 г
Мука пшеничная
 100 г
Разрыхлитель
 1 ст. л.
Сахар
 100 г

Желтковый бисквит в мультиварке

Предлагаю приготовить бисквит на желтках в мультиварке. Часто бывает, что в процессе готовки остаются желтки. Такой рецепт поможет вам пристроить их с пользой. Бисквит на желтках, приготовленный в мультиварке выходит нежным, вкусным,пористым, с красивым насыщенно-жёлтым цветом. Особенно, если вы используете домашние яйца. Такой бисквит можно приготовить и в духовке.

Время приготовления в духовке 30 минут при 180 ºC.

Бисквит можно использовать для приготовления тортов, разрезав его на 2-3 пласта. Особенно хорошо с таким бисквитом будет сочетаться масляный крем и крем на основе вареного сгущённого молока.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления бисквита на желтках нам понадобится сахар, мука, крахмал, разрыхлитель, вода, яйца. Шаг 1

Для приготовления бисквита на желтках нам понадобится сахар, мука, крахмал, разрыхлитель, вода, яйца.

Отделить желтки от белков. Шаг 2

Отделить желтки от белков.

Соединить желтки и сахар, и добавить воду. Шаг 3

Соединить желтки и сахар, и добавить воду.

Взбить до посветления и образования тянучей жёлтой массы. Шаг 4

Взбить до посветления и образования тянучей жёлтой массы.

Добавить просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем. Шаг 5

Добавить просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.

Вмешать муку с крахмалом в желтковую массу движениями снизу вверх по кругу методом складывания. Шаг 6

Вмешать муку с крахмалом в желтковую массу движениями снизу вверх по кругу методом складывания.

Выложить тесто в чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris). Шаг 7

Выложить тесто в чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris).

Выпекать 50 минут в режиме «Выпечка». Шаг 8

Выпекать 50 минут в режиме «Выпечка».

Вынуть бисквит, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки на пару. Бисквит на желтках готов. Шаг 9

Вынуть бисквит, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки на пару.

Бисквит на желтках готов.

автор рецепта

Рецептов: 2210Рейтинг: 35710

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Бисквиты

Комментарии (14)

2013-09-12 06:26:0312 Сентября 2013

Бисквит ну просто заглядение!)

ответить
2013-09-12 12:57:2912 Сентября 2013

Вау, какой цвет....😊 

ответить
2013-10-29 18:11:2929 Октября 2013

-бисквит получился вкусный,но немного суховат.Несмотря на это,все с удовольствием его ели.Я готовила в духовке) В следующий раз добавлю ванилин или корицу)

+2 ответить
автор рецепта 2013-10-29 18:18:5229 Октября 2013

Отличный вышел у Вас бисквит - такой  насыщенно-желтый! Если вышел суховат - можно пропитать  нежным сиропом  или горячим кофе с коньяком. Или крем сделать на основе сметаны или сливок - такой крем отлично пропитывает сухие бисквиты.

Мне очень приятно, что рецепт понравился. Спасибо за комментарий и фотоотчет 😍

+1 ответить
2014-01-05 14:07:3205 Января 2014

а воду куда и когда добавлять?  

ответить
автор рецепта 2014-01-05 15:43:5905 Января 2014

Воду вместе с сахаром и желтками взбиваем до посветления. На фото шага 3 видно воду,залившую весь сахар, а в описании  воды нет

ответить
2016-10-21 19:06:5421 Октября 2016

Почему не включили воду в рецепт на нужном шаге! Пришлось в конце ее добавлять(

ответить
2017-06-28 09:44:2928 Июня 2017

ну, так исправте рецепт, что так сложно написать одно слово в нужном месте,  

ответить
2017-06-28 11:35:2328 Июня 2017

шаг 3 - уточнила.

ответить
2017-07-01 21:56:1401 Июля 2017

спасибо

ответить
2014-04-12 20:52:4212 Апреля 2014

Ну что я могу сказать?.. Ну это же просто мего-бисквит. Проще рецепта наверное не существует!😄 Спасибо вам огромное, что делитесь с нами такими замечательными рецептами!😍 Вот к Пасхе еще ваши творожные пасочки приготовлю☺ Вкусноооо!

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-12 21:38:4412 Апреля 2014

Огромное спасибо за фотоотчет и комментарий!😍 Творожные пасхи тоже не подведут!

ответить
2014-11-17 03:45:5517 Ноября 2014

Хорошая основа под торт, пирожное... Выпекала на протвене прямоугольный корж, прослоила ягодной начинкой. 

+1 ответить
2015-06-22 20:09:2622 Июня 2015

Спасибо за просто-быстро-вкусно! Я готовлю себе белковые омлеты и часто остаются желтки. Вот оно - решение!😊 У меня не такой жёлтенький получился, но вкус солнечный))).

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Уже регистрировались? Вход

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация