Булгур с курицей и овощами в духовке

Фото Булгур с курицей и овощами в духовке
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим булгур с курицей и овощами в духовке

    Булгур очень популярен на Ближнем Востоке, в Индии, Пакистане. Крупа эта полезная, сытная и вкусная. Многие сравнивают её с рисом, по форме пожалуй есть сходство, но вот по вкусу нет.

    Бургур отваривают на гарнир, добавляют в салаты вторые блюда. Сегодня я готовлю булгур с овощами в духовке. Набор овощей предложен минимальный в рецепте, его можно менять, что-то исключить, что-то добавить.

    Благодаря тому, что овощи предварительно обжариваются, филе курицы получается не сухим и более ароматным, пропитанным соком овощей.

    Как приготовить "Булгур с курицей и овощами в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку. Куриное филе (500 г) промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Репчатый лук (1 шт.) почистить и нашинковать, морковь (1 шт.) натереть на тёрке, болгарский перец (100 г) нарезать на небольшие квадратики.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить морковь

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На оливковом масле (1 ст. л.) слегка припустить овощи.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Овощи выложить в форму для запекания. На овощную подушку выложить куриное филе.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Промыть булгур (70 г), выложить его в форму и влить воду (примерно 200 мл).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить соль с травами (примерно 1-2 щепотки).

    Адыгейская соль с травами рецепт

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Отправить в духовку. Запекать 30-40 минут при 180 °С.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Булгур с курицей и овощами в духовке готов. Приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Вторые блюда с птицей

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бограч
    22 16 часов назад

    Первая полоса