Имбирный пирог с яблоками

Фото Имбирный пирог с яблоками
Аватар katya
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто сухая часть
    Тесто жидкая часть
    Начинка

    Видео к рецепту «Имбирный пирог с яблоками»

    Имбирный пирог с яблоками и корицей

    Яблочные пироги это всегда очень вкусно и ароматно! Сегодня я хочу показать рецепт пирога с яблоками на пряном имбирном тесте, которое немного напоминаем коврижку. Тесто получается ароматным, даже немного рождественским! Специи можно регулировать на свой вкус, но не стоит их вообще исключать, потому что тогда теряется вся суть этого пирога.

    Яблоки лучше брать достаточно плотные и кисло-сладкие, чтобы они хорошо оттеняли сладость теста.

    Для пирога беру форму 24 см. На дно пирога выкладывается сливочное масло и сахар, поэтому если вы не уверены в плотности своей разъемной формы, то стоит взять цельную, а то возможны «протекания» карамели.

    Как приготовить "Имбирный пирог с яблоками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для начала соединим все сухие ингредиенты (кроме сахара) и перемешаем венчиком — муку (200 г) и специи: корица 1,5 ч. л., имбирь сухой молотый 1 ч. л., молотая гвоздика и мускатный орех по 1/4 ч. л., сода 1 ч. л. без горки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Теперь в более глубокой миске соединим 1 яйцо, 120 грамм сметаны, 120 грамм сахара, растительное масло 60 мл и 70 мл мёда.

    Рецепты домашней сметаны

    Как растопить засахарившийся мёд в банке

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хорошо всё взобьём венчиком в однородную массу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Теперь, просеивая, введем частями сухую смесь и хорошо всё перемешаем ложкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму (диаметром 24 см), хорошо смазываем маслом (около 40 граммов) и присыпаем 2-3 столовыми ложками коричневого сахара.

    Как можно смазать форму выпечки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яблоки 3-4 штуки очистить от кожуры и нарезать не очень тонкими дольками. Затем выложить на дно формы — полностью его заполнив.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем выкладываем сверху приготовленное тесто и разравниваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекаем имбирный пирог с яблоками при 180°C 35-45 минут до сухой шпажки. Затем даём остыть 10-15 минут и аккуратно перекладываем на блюдо.

    Как определить готовность выпечки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приятного чаепития.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с яблоками
    Пироги-перевёртыши

    Отзывы (2):

    Веталина
    14 Февраля 2019

    Очень понравился этот пирог с яблоками, пряности очень классно сочетаются. Немного напоминает набор для глинтвейна. Всем рекомендую этот пирог к чаю. Кстати фото отчёт тоже сделали :) 

    1 Ответить
    14 Февраля 2019

    вкуснейший пирог, вы правы!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 14 часов назад
    Колбаски в духовке
    25 14 часов назад

    Первая полоса