Котлеты со шпинатом

Фото Котлеты со шпинатом
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим куриные котлеты со шпинатом

    К быстрому обеду можно предложить рецепт котлет со шпинатом. Котлеты со шпинатом и мясным фаршем являются, в принципе, отличным самостоятельным блюдом — смесь овощей и мяса, покрытых хрустящей золотистой корочкой… это так же вкусный трюк, чтобы угостить и заинтересовать детей.

    Подавать их можно с овощным салатом, молодым картофелем или тушёной капустой.

    Как приготовить "Котлеты со шпинатом " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить котлеты, нужно взять комбинированный мясной фарш, яйца, шпинат, петрушку, лук, чеснок, подсолнечное масло, манную крупу, панировочные сухари, соль, перец.

    Как проверить свежесть яиц в воде фото

    Как приготовить панировочные сухари

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук (2 штуки) очистить, нарезать мелким кубиком. Пассеровать в подсолнечном масле (1 ст. л.) до румяности.

    Как чистить репчатый лук

    Как резать лук без слёз

    Как жарить лук чтобы не сгорел

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Фарш говяжий (300 г) и куриный (300 г) смешать. Добавить рубленую петрушку (1 небольшой пучок), подготовленный лук, рубленый чеснок (3 зубчика). Перемешать.

    Как легко чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить размороженный шпинат (80 г). Перемешать.

    Как заморозить шпинат

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить 2 желтка яиц.

    Отделим белки от желтков

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поперчить (1 щепотка), посолить (1 ч. л.).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Фарш тщательно перемешать. Если фарш будет жидковат, добавить манную крупу (1 ст. л.).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    1 белок яйца взбить. Добавить в фарш.

    Как приготовить взбитые белки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На противень расстелить пергамент. Смазать его подсолнечным маслом (3 ст. л.) Сформировать котлеты, обваливая их в панировочных сухарях (50 г). Заготовки сразу выкладывать на пергамент. Поставить противень в горячую духовку. Запекать котлеты в течение 30-40 минут при температуре 200°C.

    Как правильно сформировать котлеты

    Как сделать котлеты сочными

    Как заморозить котлеты

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Противень с готовыми котлетами вынуть из духовки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Котлеты выложить в тарелку. Подавать к обеду с молодым картофелем или тушеной капустой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (5):

    04 Января 2017

    Отличные котлеты, Танюша!! С Новым Годом, дорогая!!

    Ответить
    05 Января 2017

    Спасибо, Зоенька!😍 Тебя и твою семью тоже поздравляю с Новым Годом и наступающим Рождеством. Удачи, исполнения желаний и благополучия! 🎄🎁

    Ответить
    06 Января 2017
    Спасибо, Танечка! Тебе тоже и твоей семье мира, здоровья и благополучия!
    Ответить
    07 Января 2017

    Танюша, котлетки хороши, легче и полезнее обычных ))) а взбитый белок как-то в котлетах чувствуется? они пышнее? просто обычно вбиваю яйцо в фарш без заморочек )))

    Ответить
    07 Января 2017

    Спасибо. Белок выравнивает котлетки, они становятся пышнее. Мне понравились даже холодными.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 12 часов назад
    Колбаски в духовке
    25 12 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Котлеты из печени свиной

    Предлагаем приготовить очень вкусные котлеты из свиной печени на ужин или на обед. Рецепт простой и интересный, а результат порадует!

    Первая полоса