Куриная грудка с картошкой в сметане в рукаве

автор pepita

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Горчица 1 ч. л.

Картофель 900 г

Куриная грудка 500 г

Сметана 5 ст. л.

Соль 0.5 ч. л.

Чеснок 4 зубчик

Куриная грудка с картофелем в сметане в рукаве

Полезное и вкусное блюдо, которое под силу даже начинающим кулинарам! Запекается в духовке, поэтому не надо стоять около плиты и караулить, чтобы не пригорело. Поставили в духовку и занимаемся сервировкой стола для ужина, моем, то небольшое количество посуды, которое мы испачкали в процессе подготовки продуктов к приготовлению...

А в это время кухня наполняется ароматами. Никого не придётся звать к столу дважды, все сами соберутся!

Как приготовить "Куриная грудка с картошкой в сметане в рукаве" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Возьмите куриную грудку (500 грамм). Снимите с неё кожу, она легко отделяется.

Как разделать курицу

Шаг 2 Ссылка

Моем и чистим картофель. Для приготовления понадобится 900 грамм.

Как чистить картошку

Шаг 3 Ссылка

Смешиваем в одной ёмкости 5 столовых ложек сметаны 15% жирности, 1 чайную ложку готовой горчицы и половину чайной ложки соли.

Рецепты домашней сметаны

Рецепты домашней горчицы

Шаг 4 Ссылка

В куриной грудке делаем небольшие надрезы. Затем чистим и нарезаем в произвольной форме 4 зубчика чеснока, которые и помещаем в сделанные разрезы. Это количество придаст довольно выраженный вкус и запах куриному мясу, поэтому если вы не очень любите чеснок, убавьте количество до 1-2 зубчиков.

Как чистить чеснок

Шаг 5 Ссылка

Далее возьмите 1 столовую ложку смеси сметаны и горчицы, и добавьте к курице.

Шаг 6 Ссылка

Хорошенько промажьте курицу с обеих сторон.

Шаг 7 Ссылка

Оставшуюся сметану выложите в картофель и хорошо перемешайте.

Шаг 8 Ссылка

Все приготовления закончены. Берём рукав, выкладываем в него картофель, а сверху курицу. Завязываем рукав с обеих сторон. Разогреваем духовку до 180 °С и ставим курицу на 40 минут. Ставьте лист примерно на середину, так как рукав надувается в процессе готовки и если он достанет до верха духовки, он просто лопнет. Чтобы этого избежать, можно ещё сделать пару проколов зубочисткой в рукаве до того, как поставить его в духовку.

Как пользоваться рукавом для запекания

Шаг 9 Ссылка

Можно подать приготовленное блюдо со свежей зеленью и овощами. Но это по желанию, так же, как и чеснок. Вы можете убрать зубчики из курицы при нарезке, а можете оставить, если любите его. Картошка с курицей в сметане в рукаве готова.