Жаркое с куриными желудками в горшочке

Фото Жаркое с куриными желудками в горшочке
Аватар Lariv
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Диетические блюда 

    Готовим куриные желудки в горшочке

    Куриные желудки, приготовленные в горшочках очень сытное, вкусное и нежное блюдо.

    Куриные желудочки — продукт недорогой, полезный и получающийся очень вкусным, если знать, как его правильно готовить. Ведь вариантов приготовления и рецептов с ними великое множество. Но на мой взгляд, один из лучших — это куриные желудки в горшочке, в сочетании с овощами и специями. Отличный вариант для обеда или ужина.

    Готовится проще простого, а самое главное, что не нужно долго стоять у плиты.

    Как приготовить "Жаркое с куриными желудками в горшочке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления необходимы куриные желудки, картофель, тыква, сельдерей, лук репчатый, грибы шампиньоны, зелёный лук, сыр твёрдый, масло подсолнечное, вода, соль, перец чёрный молотый, куркума.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 репчатый лук порезать мелкими кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    150 г шампиньонов режем тонкими пластинами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжариваем лук и шампиньоны на разогретом подсолнечном масле (50 мл), до золотистого цвета.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Когда лук и грибы обжарятся, выкладываем их на дно каждого горшочка.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Куриные желудки (500 г) промыть, удалить лишние плёнки, порезать на 4 части.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху, на лук с грибами, выкладываем куриные желудки, посыпаем их куркумой (1 ч. л.), солью (3 щепотки) и чёрным молотым перцем (4 щепотки).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем, режем сельдерей (3 шт.).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Кубиками нарезаем 200 г тыквы.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выкладываем сельдерей и тыкву в горшочек следующим слоем.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Картофель (6 штук) порезать кубиками.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выложить сверху картофель, солим и перчим по вкусу.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    На мелкой тёрке натереть сыр, посыпать сыром (70 г) картофель.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Зелёный лук (5 перьев) измельчить.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Посыпать луком сыр, добавить воды (1 литр) так, чтобы овощи были покрыты водой сверху на 1-2 см. Накрываем горшочки крышкой и убираем в разогретую до 200°С духовку, на 1 час 20 минут.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Спустя время, блюдо готово. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда в горшочках
    Жаркое
    Вторые блюда с субпродуктами

    Отзывы (1):

    10 Апреля 2016

    Спасибо за идею!:+1: Не знала, что приготовить и тут Ваш рецепт...Красиво, просто и вкусно. Сделала мексиканский вариант😄.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 8 часов назад
    Жареная щука
    8 9 часов назад
    Сердце говяжье тушёное
    27 12 часов назад

    Первая полоса