Сегодня я предлагаю разнообразить этот привычный вкус уклоном в «греческую» сторону – путём добавления моцареллы, оливок и заправки из оливкового масла. Получается не только вкусно, но и сытно.

Как приготовить "Летний салат с помидорами, огурцами и болгарским перцем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата возьмите красный сладкий перец, спелый розовый помидор, огурец, зелёный лук, укроп, соль, чёрный молотый перец, оливки и оливковое масло, большой шарик моцареллы.

Рецепты консервированных оливок

Как приготовить домашнюю моцареллу

Шаг 2 Ссылка

Крупными произвольными кусочками порежьте огурец (50 г), сладкий перец (50 г), зелёный лук (10 г).

Как чистить болгарский перец

Шаг 3 Ссылка

Выложите овощи в глубокий салатник.

Шаг 4 Ссылка

Прямо на весу порежьте крупными ломтиками в салатник 1 среднего размера сладкий помидор.

Шаг 5 Ссылка

Раскрошите шарик моцареллы (30 г).

Шаг 6 Ссылка

Мелко нарежьте укроп (5 г) и добавьте в салат. По вкусу посолите (2 г), поперчите чёрным молотым перцем (1 г).

Шаг 7 Ссылка

Полейте салат оливковым маслом (30 мл).

Рецепты ароматного растительного масла

Шаг 8 Ссылка

В завершение добавьте 6 штук оливок. Аккуратно перемешайте салат и сразу подавайте на стол. Салат из помидоров, огурцов и перца болгарского с сыром готов.