ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Мандариновые кексы с шоколадом и орехами

Фото Мандариновые кексы с шоколадом и орехами
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 16 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Мандарин свежий 2 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
    Молоко 75 мл
    Мука пшеничная 250 г
    Орехи грецкие 50 г
    Разрыхлитель 2 ч. л.
    Сахар 150 г
    Цедра апельсина 1 ч. л.
    Шоколадные дропсы 50 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Мандариновые кексы с шоколадом

    Выпечка с цитрусовыми всегда порадует своим вкусом и ароматом.

    Предлагаю побаловать семью вкусняшками и испечь мандариновые кексы с шоколадом и орехами. Кексы получаются нежные, воздушные и ароматные. Из указанных ингредиентов получилось 16 кексов.

    Всем, кто любит шоколад с орехами и цитрусовый аромат рекомендую испечь такие кексы, уверена, что выпечка вам понравится.

    Как приготовить "Мандариновые кексы с шоколадом и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Понадобятся такие продукты: пшеничная мука, сахарный песок, цедра апельсина, яйца, растительное масло, молоко, шоколадные дропсы, орехи и разрыхлитель.

    Порционные кексы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца 3 шт. разделим на желтки и белки. Желтки соединим с сахарным песком 150 г. Взобьём до посветления массы.

    Как проверить свежесть яиц

    Как отделить белок от желтка

    Как взбить желтки с сахаром

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выливаем 75 мл молока и выжатый из 2 мандаринов сок, размешиваем венчиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем 100 мл подсолнечного масла.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вводим муку 250 г и 2 ч. л. разрыхлителя.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавим шоколадные дропсы 50 г, рубленые орехи 50 г и натёртую цедру одного апельсина.

    Как снять цедру с апельсина

    Как чистить грецкие орехи

    Как жарить грецкие орехи

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Белки взбиваем до устойчивых пиков. Добавляем белки в тесто.

    Как взбить белки

    Как подмешать белки к тесту

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Распределяем тесто по формочкам.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Отправляем выпекаться кексы на 25 минут при 180 градусах.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Приятного всем чаепития.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Фото рецепта Постные шоколадные кексы с глазурью
    Постные шоколадные кексы с глазурью
    Фото рецепта Шоколадные кексы с шоколадными каплями
    Шоколадные кексы с шоколадными каплями
    Фото рецепта Лимонно-клубничные кексы
    Лимонно-клубничные кексы
    Фото рецепта Маффины с джемом от Юлии Высоцкой
    Маффины с джемом от Юлии Высоцкой

    Отзывы (8):

    Tanusha
    07 Января 2023

    Очень ароматная мягкая выпечка, Татьяна. С вкусной начинкой - супер!🎄

    1 Ответить
    tatiyanka
    07 Января 2023

    Татьяна, благодарю )) с Рождеством Вас!! 🎄

    Ответить
    tata_sweet79
    07 Января 2023

    Кексы с шоколадом люблю, а вот с мандаринами не пробовала. Представляю какие они ароматными получаются. 😍

    1 Ответить
    tatiyanka
    07 Января 2023

    Цедра апельсина и сок мандарина и правда делают кексы невероятно ароматными )) если любите цитрусовый аромат, то кексы обязательно порадуют )

    Наталья, спасибо за внимание к рецепту. С Рождеством Вас! ❄

    Ответить
    Наталья Тамаева
    07 Января 2023

    Таня, нежные, ароматные кексы. С Рождеством!

    1 Ответить
    tatiyanka
    07 Января 2023

    Наталья, благодарю 😊 с праздником, с Рождеством!!

    Ответить
    _corason_
    08 Января 2023

    Прекрасный рецепт! Кексы очень ароматные, нежные и вкусные😊

    1 Ответить
    tatiyanka
    08 Января 2023

    Ирочка, благодарю за приятный комментарий ))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    1 27 минут назад
    Ириски на сметане
    87 18 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 21 час назад
    Смузи из шпината и киви
    1 22 часа назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 2
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6