Манты с капустой

Фото Манты с капустой
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    В чём готовить: в пароварке в мультиварке 

    Манты с капустой рецепт приготовления

    Манты с капустой — это один из многих вариантов приготовления известного блюда. Манты с капустой получаются намного нежнее и сочнее, чем традиционные. Соотношение мяса и капусты, в начинке этих мант, 1:1, капусту можно мелко порубить или прокрутить тоже на мясорубке.

    Подавайте такие манты с соусом, подойдёт томатный, с чесноком и зеленью или сметанный.

    Как приготовить "Манты с капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, соль, фарш свиной и капуста белокочанная.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Размешиваем в воде яйцо, соль и масло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем 1 стакан муки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляя остальную муку, замешиваем эластичное тесто. Тесто накрываем миской и даём ему отдохнуть 20-30 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для начинки обжариваем мелко порезанные лук и капусту на растительном масле. Даём капусте остыть до тёплого состояния.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К фаршу добавляем капусту, лук, соль, перец чёрный молотый, вымешиваем с добавлением холодной воды.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Делим тесто на части, раскатываем в жгуты. Жгут нарезаем на небольшие кусочки. Раскатываем тонко тесто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Лепим манты любым удобным для вас способом. Сегодня у меня треугольнички.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поддон для варки на пару смазываем сливочным или растительным маслом. Выкладываем в поддон манты. В мультиварку наливаем 1.5 л воды, устанавливаем на чашу с водой поддон. Готовим в мультиварке на режиме «Суп/Кипячение» в течение 1 часа, в мантоварке 40 минут с момента закипания воды.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовые манты с капустой смазываем сливочным маслом, подаём горячими. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Манты

    Отзывы (2):

    16 Февраля 2016

    Лена, вкусные манты👏

    Ответить
    16 Февраля 2016

    Очень вкусно Леночка!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Манты с картошкой рецепт с фото

    Обязательно попробуйте приготовить манты с картошкой по рецепту с фото, тесто у них получается безумно нежным

    Ленивые вареники с творогом пошаговый рецепт

    Ленивые вареники с творожком получаются особенно вкусными. Процесс приготовления абсолютно простой, а вкус — знакомый с детства!

    Вареники с капустой пошаговый рецепт с фото

    Советуем попробовать приготовить на ужин вареники с квашеной капустой, тесто у них также получается великолепным

    Настоящий борщ в мультиварке

    Если вы приготовите наваристый борщ с курицей, то подавать его лучше с пампушками. Смотрите наш лучший рецепт борща в мультиварке

    Как правильно готовить жареные пельмени

    Любые пельмени можно готовить легко и весело, особенно если дети помогают. А жареные пельмени обязательно понравятся всем

    Первая полоса