«Мешочки» со сливой, шоколадом и орехами

Фото «Мешочки» со сливой, шоколадом и орехами
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Испечём «мешочки» со сливой, шоколадом и орехами

    Предлагаю приготовить оригинальную выпечку в виде мешочков или бомбочек, начинённую свежей сливой, шоколадом и грецкими орехами. Тесто готовим из смеси пшеничной и цельнозерновой муки, с добавлением отрубей, на растительном масле и кипятке. Получается очень вкусное тесто!

    Начинка шикарная! Сочетание сливы, шоколада и орехов — мало, кто устоит... Такие «мешочки» можно подать как к вечернему чаепитию, так и на праздничный стол! Думаю, что вкусно будет и с другими фруктами или ягодами, желательно с кислинкой. Вишня точно подойдёт! Хотя, вкусно и с персиком, абрикосами и так далее.

    За рецепт благодарна Леночке Тарантиной.

    Как приготовить "«Мешочки» со сливой, шоколадом и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты: муку пшеничную и цельнозерновую, отруби пшеничные (или овсяные), соль, сахар белый в тесто и коричневый в начинку, масло растительное, кипяток, сливу (желательно взять крупную), шоколад, орехи грецкие (или любые другие), яичный белок, крахмал.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Начнём с приготовления теста. В миске смешать кипяток, масло растительное, сахар и соль.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Частями добавить оба вида муки, разрыхлитель и отруби, вымешивая сначала деревянной ложкой, а затем, когда тесто немного остынет, руками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в плёнку и оставить «отдохнуть» на столе, минут на 30.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем, тесто разделить на 12 равных частей (это примерно по 80 г). Скатать шарики.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сливу надрезать, как цветок, не до конца, вынуть косточки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Орехи и шоколад порубить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Каждый кружочек теста раскатать в лепёшку. Присыпать немного крахмалом, в центр выложить сливу, присыпать коричневым сахаром.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Также в центр добавить понемногу рубленного шоколада и орехов.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Собрать края лепёшки и сформировать «бомбочку», края хорошо защипить, чтобы при выпечке они не раскрылись.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Теперь каждый подготовленный «мешочек» смазываем по бокам яичным белком и присыпаем коричневым сахаром.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выложить на противень и выпекать при 190°С 35 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовые мешочки немного остудить! У меня немного вытек сок и 1 мешочек раскрылся. Думаю, что надо было присыпать больше крахмалом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки сладкие печёные
    Пирожки на песочном тесте

    Отзывы (15):

    27 Октября 2015

    Оригинальный мешочек со сливовым секретом!

    1 Ответить
    27 Октября 2015

    ага))спасибо ,Танюш!!!

    Ответить
    27 Октября 2015

    Какие же они сочные, супер!

    1 Ответить
    27 Октября 2015

    Да!Светик, главное сливы не жалеть!!!😘

    Ответить
    27 Октября 2015

    Очень хочу такое попробовать!

    1 Ответить
    27 Октября 2015

    Ириш,слива еще есть, во всяком случае у нас точно, можно приготовить..😘

    Ответить
    27 Октября 2015

    Очень классные бомбочки с сюрпризом :+1:

    1 Ответить
    27 Октября 2015

    Спасибо,Лешь!!угу)))

    Ответить
    27 Октября 2015

    Съел мешочек слив, чайком запил, красотаааа, жизнь удалась😍 интересный рецепт...

    1 Ответить
    27 Октября 2015

    Людочка, вот вот...много ли для счастья надо )))😘

    Ответить
    Наталья
    27 Октября 2015

    Очень интересный рецепт. Очень оригинальный! Спасибо Вам!

    Попробуем приготовить... но уже вкусно :)

    Ответить
    27 Октября 2015

    Наталья, попробуйте, это правда, вкусно!!

    Ответить
    27 Октября 2015

    классные мешочки, как всегда полезное тесто 

    1 Ответить
    27 Октября 2015

    Спасибо, моя хорошая!!Ага, мне нравится с отрубями!!

    Ответить
    28 Октября 2015

    molodez!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 18 часов назад
    Рис на пару
    18 19 часов назад
    Риет из лосося
    24 19 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Дрожжевое тесто для пирожков в духовке из сухих дрожжей

    Обязательно советуем приготовить пирожки по нашему рецепту дрожжевого теста. С приготовлением справятся даже начинающие кулинары

    Варенье из сливы без косточек простой рецепт

    Варенье из сливы очень вкусное, полезное и ароматное. Можно подать к чаю, а можно использовать в выпечке

    Вкусный сливовый пирог

    Приготовьте крутейший пирог из слив для всей семьи. Это очуметь как вкусно!!! А готовится по нашему рецепту довольно просто

    Самые вкусные пирожки с капустой

    Пирожки с капустой в духовке приготовить очень легко, используя пошаговый рецепт с фото

    Рецепт слоёного торта лимонника

    Классный тортик Лимонник с кремом по праву считается классикой. Готовить его по нашему рецепту с фото очень просто!

    Жареные дрожжевые пирожки с картошкой

    Самые обычные жареные пирожки можно приготовить на дрожжах и взять с собой в дорогу или на пикник

    Первая полоса