В нашей стране у каждой хозяйки свой рецепт окрошки, в то же время большинство иностранцев не понимают, как это вообще можно есть. В нашей семье самый любимый вариант окрошки именно на минералке, хотя из-за майонеза это не самый полезный рецепт.

Такая окрошка получается очень освежающая и с приятной кислинкой, всем любителям этого холодного супа рекомендую попробовать.

Как приготовить "Окрошка на минералке с лимонным соком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготавливаем все продукты по списку: 100 г варёной говядины и 100 г ветчины режем мелким кубиком.

Как варить говядину

Шаг 2 Ссылка

2 огурца и 3 редиски также режем мелким кубиком.

Шаг 3 Ссылка

3 варёных яйца режем мелко.

Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

Как варить куриные яйца

Шаг 4 Ссылка

2 варёные картошки режем такими же кубиками, как и все ингредиенты.

Как варить картошку в мундире

Шаг 5 Ссылка

1 пучок укропа и 1 пучок зелёного лука режем мелко.

Шаг 6 Ссылка

Всё соединяем в большой кастрюле и добавляем 150 г майонеза, солим по вкусу, размешиваем, как салат.

Рецепты домашнего майонеза

Шаг 7 Ссылка

Заливаем все 1,5 л холодной минералки, добавляем 50 мл лимонного сока (количество сока лучше брать по вкусу) и хорошо перемешиваем. Отправляем в холодильник настояться на час, но можно и сразу есть.

Как выжать максимальное количество сока из лимона

Шаг 8 Ссылка