Паста с кабачками в сливочно-томатном соусе

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Макароны с кабачками в сливочно-томатном соусе

    Если очень быстро необходимо приготовить гарнир для мяса, то этот рецепт для вас. Он достаточно простой, но в тоже время им вы разнообразите своё меню.

    Я использую помидоры в собственном соку, но их можно заменить на уже протёртые помидоры или на томатную пасту.

    Обязательно подавайте блюдо сразу после приготовления, иначе сливки загустеют после остывания их вкус уже будет не тот.

    Как приготовить "Паста с кабачками в сливочно-томатном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления необходимы следующие продукты: паста, кабачок, сливки, лук репчатый, томаты в собственном соку, специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 луковицу нарезать на мелкие кубики и обжарить до прозрачности на подсолнечном масле (1 ст. л.).

    Как быстро почистить лук

    Как не плакать от лука

    Как пожарить лук на сковороде

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 кабачок нарезать достаточно крупно, как на фото. Добавить к луку и обжарить 5-7 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 120 мл сливок, 200 грамм помидоров в собственном соку, щепотку перца и соль (1 ч. л.). Перемешать и постараться размять помидоры, как можно мельче. Потушить 5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отварить 120 грамм пасты (перья) в подсоленной воде (1 ч. л.) 6 минут.

    Как варить макароны

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить пасту в соус и прогреть 2 минуты. Можно подавать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Фигурная паста

    Отзывы (8):

    04 Мая 2019
    Получилось очень вкусно, но мы несколько модифицировали рецепт под свои вкусы. Заменили подсолнечное масло оливковым extra virgin, пасту варили al dente согласно инструкции на упаковке, и после смешивания с соусом не прогревали дополнительно 2 минуты. Плюс на этапе добавления помидоров и сливок всыпали еще горсть резаных листьев фиолетового базилика. А на финальном этапе, уже после инсталляции пенне, довольно щедро засыпали все тертым сыром и перемешали до его растворения. Соус получился совершенно изумительным, кусочки кабачка сохранили свою текстуру и при этом приобрели нежнейшую консистенцию. 
    2 Ответить
    04 Мая 2019

    класс!

    Ответить
    Фёдор
    04 Мая 2019

    А цукини в это блюдо подойдут?

    Ответить
    04 Мая 2019

    И цукини подойдут!)

    Ответить
    Фёдор
    05 Мая 2019

    Спасибо за рецепт!

    Ответить
    04 Мая 2019

    Здорово, сыр в этом рецепте не будет лишним!)

    1 Ответить
    04 Мая 2019
    Базилик тоже очень на месте оказался. Спасибо!
    2 Ответить
    Натали
    05 Мая 2019

    Обожаю салаты с базиликом!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Закуска из авокадо
    5 5 часов назад

    Первая полоса