Песочные пирожки с мясом и капустой

Фото Песочные пирожки с мясом и капустой
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 11 шт.

    Вид кухни: азиатская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Печём пирожки на томатном соке с мясом

    Эти пирожки действительно на томатном соке, но с мясом и овощами. Томатное тесто я уже выкладывала на сайт. Чем оно мне нравится? Оно не жирное, но относительно рассыпчатое, так как в его составе есть растительное масло.

    Начинка в пирожки закладывается в сыром виде, заранее не готовится, как, впрочем, и во всей азиатской выпечке. Поэтому нужно иметь мало-мальски элементарные кулинарные навыки, чтобы выпечь всё до готовности.

    Вместо томатного сока можно взять томатную пасту и, растворив её в воде, получить необходимое количество сока.

    Как приготовить "Песочные пирожки с мясом и капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для пирожков на томатном тесте возьмём томатный сок, растительное масло, муку, разрыхлитель, капусту, картофель, лук, немного фарша (уже с луком), соль и перец по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить томатный сок, соль, растительное масло. Добавить муку с разрыхлителем. Сразу всю муку бухать в жидкость не нужно. Сначала добавить 1 стакан — размешать, потом второй и снова размешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Должно получиться мягкое тесто, как мочка уха. Возможно, немного муки ещё и останется. За счёт растительного масла тесто совсем не липнет к рукам. Накрыть его плёнкой и оставить на столе, пока готовится начинка.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В миске соединить тонко нарезанную капусту, картофель, нарезанный мельчайшим кубиком, репчатый лук и фарш. Посолить, поперчить, влить 2 ложки растительного масла.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Хорошенько перемешать до объединения всех составляющих.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто разделить на 2 части. Из каждой части скатать колбаску, нарезать её на одинаковые части. Расплющить каждый кусочек в лепёшку, в центр выложить начинку и сформировать пирожки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Например, так...

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Или так...

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить пирожки на противень. Выпекать при 170-180°С 40-45 минут. У меня духовка газовая, на 10 делений. Пирожки выпекались на 5-6. Картофель внутри должен успеть приготовиться. Если будут сильно зажариваться сверху, то накрыть фольгой. Если снизу, то поставить ещё 1 противень под основной. Готовность начинки можно проверить, если достать 1 пирожок и разрезать его пополам.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовые пирожки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем на 10 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Пирожки на томатном соке с мясом и овощами готовы. Они похожи на песочные, но совсем не жирные. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки печёные

    Отзывы (8):

    18 Марта 2016

    Пирожки - просто загляденье!!! 

    Ответить
    18 Марта 2016

    Да обычные они. Спасибо, Людочка.

    Ответить
    18 Марта 2016

    красота......... 

    Ответить
    18 Марта 2016

    😄💐 

    Ответить
    18 Марта 2016

    СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Ответить
    18 Марта 2016

    Спасибки 💐

    Ответить
    18 Марта 2016

    Свет, какие красивые они у тебя!:+1:

    Ответить
    18 Марта 2016

    Очень симпатичные "динозаврики" с волнистыми гребешками! :+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Цветной кулич
    3 6 часов назад
    Тостонес
    22 7 часов назад
    Кичари (Khichdi)
    2 11 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Хачапури с сыром по-мегрельски

    Хачапури с сыром по-мегрельски — это очень вкусно! А попробуйте ещё приготовить их самостоятельно. Это довольно просто

    Дрожжевое тесто для пирожков

    Воспользуйтесь подробным рецептом с фото, чтобы приготовить несложное и правильное дрожжевое тесто для пирожков

    Как сделать оладьи из говяжьей печени

    Узнайте, как готовятся печёночные оладьи... Такие диетические оладушки порадует придутся по вкусу всем!

    Как готовить жареные пирожки с картошкой

    Давайте вместе приготовим воздушные и нежные жареные пирожки с картошкой! Вы точно не пожалеете!

    Луковый пирог простой рецепт

    Обязательно попробуйте приготовить этот луковый пирог на слоёном тесте. Очень ароматно получается

    Первая полоса