Пирог с черешней с сеточкой сверху

Фото Пирог с черешней с сеточкой сверху
Аватар lizavisnevskaa
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Универсальное тесто
    Начинка

    Открытый пирог с черешней с сеточкой сверху

    Отличный ягодный пирог из черешни! Сейчас июнь, созрела черешня, самое время приготовить что-нибудь вкусное.

    Хорошее угощение по рецепту из универсального теста, которое можно использовать для любой ягодной начинки, будь это свежие ягоды, будь то варенье, – как раз то, что надо! Тесто готовится из самых простых ингредиентов, которые есть у каждого дома.

    Вкусному ягодному пирогу будут рады и взрослые, и дети. Из-за лёгкости ингредиентов, блюдо малокалорийное. Просто и вкусно!

    Как приготовить "Пирог с черешней с сеточкой сверху" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Готовим универсальное тесто, которое можно использовать с любой начинкой. Смешиваем в чашке муку (300 г), масло сливочное (200 г), сахар (30 г), соль (10 г), разрыхлитель (14 г), ванильный сахар (5 г), воду кипячёную (90 мл или 4 ст. л.).

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Чем заменить масло в выпечке

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешиваем миксером с волнистой насадкой на второй скорости или больше.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Теперь смешиваем вручную и оставляем получившееся тесто в холодильнике на 25-30 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Теперь делаем черешневую начинку. Моем ягоды черешни (300 г).

    Чем залить черешню чтобы вылезли червяки

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отделяем мякоть от косточек.

    Как быстро удалить косточки из черешни

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заливаем черешню водой и ставим на средний огонь на 8 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смешиваем крахмал (40 г или 2 ст. л.) и сахар (100 г), добавляем к черешне и варим 7 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Начинка должна загустеть, снимаем с огня и ждём, когда черешня остынет.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Достаём тесто, делим на 2 части. Большую часть раскатываем в пласт, если оно застыло в холодильнике, то добавьте 1/2 чайной ложки подсолнечного масла к тесту и помните его руками. Получившийся пласт выкладываем в форму. Тесто легко слепляется.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Заливаем начинку из черешни, подкатываем краешки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Делаем сеточку из другого кусочка теста.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Ставим в духовку на 40 минут при температуре 175 °С.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Пирог с черешней с сеткой сверху готов, отличный вкус. Хранится в холодильнике 5-6 суток. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Открытые пироги
    Пироги с черешней

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 12 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 18 часов назад

    Первая полоса