ПП сочники

Фото ПП сочники
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 7 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда Для детей Блюда для худеющих 

    В чём готовить: в духовке 

    ПП сочники с творогом

    Если вы придерживаетесь правильного питания и собрались приготовить вкусную выпечку без вреда для фигуры, то эти сочники созданы именно для вас. Нежные, интересные, с минимальным количеством калорий, такие сочники понравятся как взрослым, так и детям.

    Не смотря на то, что в состав такой выпечки не входит сливочное масло, белая мука, сметана, сахар или сливки, пп сочники получаются достаточно вкусными.

    Подайте их на завтрак, возьмите с собой в дорогу, дайте детям в школу — это будет хорошее решение в любом случае.

    Как приготовить "ПП сочники" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления сочников нам понадобится творог, гречневая мука, цельнозерновая мука, яйца, банан, разрыхлитель.

    Рецепты домашнего творога

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для приготовления теста поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) 100 грамм творога, 1 яйцо, 30 грамм гречневой муки, 95 грамм цельнозерновой муки, 1 ч. л. разрыхлителя.

    Чем заменить яйцо

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Включить комбайн на 1 минуту для того, чтобы тесто замесилось и собралось в ком. В зависимости от размера яйца и влажности творога, возможно, вам понадобится на 10-15 грамм муки больше или меньше для того, чтобы получилось мягкое, нежное тесто. Для теста лучше всего использовать сухой творог без сыворотки. В противном случае вам необходимо будет добавить значительно больше муки. Вынуть тесто из чаши.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В ту же чашу выложить 230 грамм творога, 1 очищеный и нарезанный небольшой банан, 1 белок яйца, 10 грамм цельнозерновой муки.

    Как отделить желток от белка

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Измельчить до однородной массы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На слегка присыпанной цельнозерновой мукой доске раскатать тесто в пласт толщиной 0,3-0,4 см. Стаканом вырезать кружки диаметром 8 см. У вас получится 15 кружков.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На край каждого кружка выложить столовую ложку начинки. Загнуть второй край кружка на начинку и, с двух сторон в местах сгиба, прижать пальцами для того, чтобы во время выпечки кружок не развернулся.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Переложить сочники на противень, застеленный пергаментом. Сверху каждый сочник (тесто, а затем начинку) смазать разболтанным желтком.

    Как сделать выпечку более румяной

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекать при 180 °С 20-22 минуты до золотистого цвета. ПП сочники готовы к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сочники

    Отзывы (6):

    05 Декабря 2019

    Признаюсь боялась,что получится не вкусно) но оказалось очень даже ничего, конечно гречка хрустит)) муки нету, молола на кофемолке но идеально не получается, нужно приобрести муку) наверное благодаря желтку творожная начинка никуда не сбежала. Тесто замешивала вручную, начинку погружным блендером (муку добавила вручную)

    1 Ответить
    06 Декабря 2019

    крутые сочники получились!

    1 Ответить
    Зина Светлова
    06 Декабря 2019

    Классные! А банан добавляли в сочники?

    1 Ответить
    06 Декабря 2019

    добавляла. нужно брать хорошо поспевший, сладкий, в рецепте нет сахара, банан формирует вкус

    Ответить
    Зина Светлова
    07 Декабря 2019

    Ага, спасибо, попробую!

    Ответить
    06 Декабря 2019

    Спасибо за классый фотоотчет!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    4 39 минут назад
    Заварной крем
    161 18 часов назад

    Первая полоса