Салат из маринованной свёклы

Фото Салат из маринованной свёклы
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 3 часа

    Кол-во порций: 3 шт.

    Ингредиенты

    Для основы
    Для маринада
    Сахар 1 ч. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Тмин сухой 1 щепотка
    Для заправки

    Салатик с маринованной свёклой

    Лёгкая летняя закуска из маринованной свёклы и нежного сыра готовится в несколько этапов, но, вцелом, рецепт простой. Свёкла отваривается (молодую свёклу можно запечь в духовке, завернув в фольгу) до мягкости, остужается, затем маринуется. Салат можно перемешать сразу, можно непосредственно перед употреблением.

    Грецкие орехи подойдут лучше всего, т.к. они самые мягкие. Можно заменить их разве что кешью.

    В качестве феты использовала мягкий козий сыр.

    Как приготовить "Салат из маринованной свёклы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить свёклу, сыр, грецкие орехи, пряности и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свёклу отварить до мягкости, остудить, очистить и нарезать средними кубиками. Добавить соль, сахар, уксус, тмин, гвоздику.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Перемешать. Оставить при комнатной температуре на 2 часа. Пару раз перемешать за это время.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выложить кубики свёклы на блюдо, сверху — ломтики сыра и обжаренные на сухой сковородке грецкие орехи. Сбрызнуть оливковым маслом. Приправить смесью перцев и прованскими травами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Украсить свежей зеленью. Нежный сочный салат будет весьма кстати.

    Поделись

    Рекомендуем

    Быстрые и простые салаты
    Салаты с сыром

    Отзывы (14):

    18 Июня 2014

    Хороша тарелочка! Давно свекольного не ела!

    Ответить
    18 Июня 2014
    Спасибо! Сейчас молоденькая ну очень хороша!)))
    Ответить
    18 Июня 2014

    Я такой салатик делала из обычной свеклы, а с маринованной еще интереснее!

    Ответить
    18 Июня 2014

    С обычной тоже вкусно и полезно получится!)

    Ответить
    18 Июня 2014

    Отличный салат! Легкий и полезный😍

    Ответить
    18 Июня 2014

    Благодарю!)

    Ответить
    18 Июня 2014

    Недавно готовила маринованную свеклу, очень вкус понравился, значит салатик очень вкусный! 

    Ответить
    18 Июня 2014

    Спасибо!)

    Ответить
    18 Июня 2014

    Ну вот, теперь я знаю, что приготовить с маринованной свеколки!!! Спасибки за отличный салатик!

    Ответить
    18 Июня 2014

    Спасибо!

    Ответить
    18 Июня 2014

    С гвоздикой не пробовала, а в остальном - это мой любимый зимний салатик, очень по вкусу!😍

    Ответить
    18 Июня 2014

    Я тоже готовлю похожий салатик! Очень люблю всё со свёклой!

    Ответить
    22 Октября 2014

    Как думаете, а можно фету адыгейским сыром заменить?

    Ответить
    22 Октября 2014
    Думаю, что можно.
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яичная бутербродная паста
    11 41 минуту назад
    Макароны с фаршем и яйцом
    14 42 минуты назад
    Лимонный кекс
    29 47 минут назад

    Первая полоса