Салат из свежих огурцов и моркови

Фото Салат из свежих огурцов и моркови
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Летний салат из огурцов и моркови

    На дворе лето и сезон овощей в самом разгаре.

    Предлагаю сегодня приготовить салат из свежих огурцов и моркови. Салат достаточно прост в приготовлении. Изюминка в его заправке. Перед подачей на стол, рекомендую слегка охладить салат. Заправка пропитает овощи и салат получится ещё более ароматным. Салат отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами.

    Кстати, этот салат простейший способ переработки крупных огурцов, которые не пригодны для засолки.

    Как приготовить "Салат из свежих огурцов и моркови " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: огурцы свежие, морковь, укроп, кинзу, оливковое масло, горчицу, мёд, лимон, соль.

    Рецепты зелёных овощных салатов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Одну крупную морковь 150 г почистить. Огурцы 150 г промыть и обсушить. Нарезать овощи тонкой соломкой. Овощи можно нашинковать на тёрке для корейской моркови. Удобно и быстро.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Свежий укроп 15 г и кинзу 15 г промыть, обсушить и мелко измельчить. Добавить зелень к овощам.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Салат слегка посолить, вполне будет достаточно 1 небольшой щепотки соли.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для заправки салата в чаше смешать: оливковое масло 3 ст. л., мёд 2 ст. л. и горчицу 1 ч. л.

    Как растопить засахарившийся мёд

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить лимонный сок 2 ст. л. Все ингредиенты тщательно перемешать.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заправить салат пикантной заправкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Убрать салат в холодильник на 30 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Салат из свежих огурцов и моркови готов. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Зелёные салаты

    Отзывы (5):

    02 Июля 2022

    Наталья, очень приятный салат. Особенно вкусен сейчас с летними овощами.

    1 Ответить
    02 Июля 2022

    Наталья, да)

    В сезон овощей он как нельзя актуален 😍

    Ответить
    02 Июля 2022

    Хороший, полезный салатик ))

    1 Ответить
    02 Июля 2022

    Татьяна 😍

    Ответить
    05 Июля 2022

    Отменный салат! Красиво, вкусно и полезно))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Рататуй
    26 1 час назад
    Торт «Ассоль»
    10 5 часов назад
    Кюфта мясные шарики
    4 13 часов назад

    Первая полоса