Салат с помидорами и базиликом

Фото Салат с помидорами и базиликом
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Ингредиенты к салату
    Заправка салата

    Салат с базиликом и помидорами

    Такой яркий и вкусный салат можно приготовить к празднику. Причём, можно разместить его маленькими порциями в тарелку гостям, а можно подать, как общее блюдо. Главную скрипку в салате, конечно, играет ароматный базилик. Остальные ингредиенты подбирайте по размеру и разнообразию цвета.

    Помидоры можно использовать жёлтые и красные. Сыр Моцарелла мини хорошо сочетается с половинками перепелиных яиц. А заправку комбинируйте по своему вкусу. Сочетание соли и сахара в лимонном соке взбивается с оливковым маслом, добавляется мелкорубленный молодой чеснок и душистый перец. Фантазируйте, всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Салат с помидорами и базиликом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить такой салат, нужно взять помидоры небольшого размера, сыр мини Моцарелла, перепелиные яйца, базилик зелёный, кедровые орешки. Для заправки взять: оливковое масло, лимонный сок, соль морскую и сахар по неполной чайной ложке, измельченный в ступке душистый перец, чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Поставить отваривать перепелиные яйца.

    Как варить перепелиные яйца

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Базилик вымыть. Просушить. Крупные листья порвать частями, а мелкие оставить целыми, чтобы ими украсить салат.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры вымыть. Просушить. Нарезать дольками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кедровые орешки слегка подсушить на сковороде.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приготовить заправку для салата: свежий сок лимона смешать с сахаром и солью, добавить рубленный чеснок, оливковое масло и тщательно взбить массу. В ступке измельчить душистый перец. Часть добавить в заправку, остальным перцем посыпать готовый салат.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Начинаем собирать салат. На дно тарелки выложить рваные листья базилика.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На листья выложить дольки помидоров.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить сыр мини Моцареллы.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разложить нарезанные половинки перепелиных яиц.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Украсить мелкими листьями базилика. Полить салат заправкой.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Посыпать салат душистым перцем и кедровыми орешками. Подавать салат к праздничному столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Зелёные салаты

    Отзывы (7):

    16 Июня 2013

    Вот красотище то! :)) Обалденный рецепт! Тем более,что здесь базилик, да такой свежайший, прямо с экрана так и хрустит :))) 😄

    Ответить
    16 Июня 2013

    Подобные салатики я стараюсь почти каждый день готовить, это очень вкусно!

    Ответить
    16 Июня 2013

    Ну очень аппетитно!!

    Ответить
    17 Июня 2013

    Отличное сочетание продуктов. Красиво,сочно, аппетитно! 

    Ответить
    02 Июля 2013

    Да, салат получился вкусным. Базилик свежайший, а иначе салат не состоится. Овощи и зелень в салатах должны быть свежими! Спасибо за комментарии всем!😍 

    Ответить
    Гость
    23 Июля 2013

    Вообще-то это известный итальянский салат Капрезе с небольшими вариациями. Очень мало ингридиентов, а вкус неземной!

    Ответить
    13 Января 2014

    Очень-очень вкусно.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    108 10 часов назад
    Редька чёрная жареная
    7 10 часов назад
    Форшмак
    10 10 часов назад
    Форшмак по-одесски
    35 10 часов назад
    Ликёр мандариновый
    31 10 часов назад

    Первая полоса