Салат «Поросёнок»

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Праздничные блюда

Ингредиенты

Картофель 100 г

Колбаса варёная 200 г

Кукуруза консервированная 150 г

Лук репчатый 35 г

Майонез 100 г

Огурцы солёные 60 г

Перец чёрный молотый 1 г

Соль 2 г

Сыр твёрдый 50 г

Яйца куриные 2 шт.

Видео к рецепту «Салат „Поросёнок“»

Салат «Поросёнок» на Новый год

Новый 2019 год — это год Жёлтой Земляной Свиньи. Традиционно, каждому кулинару хочется приготовить на новогодний стол вкусные, красивые и тематические блюда.

Часто на новогодний стол готовят салат Оливье с майонезом, так как считают его традиционно новогодним. Иногда такой салат готовят всего лишь один раз в год и именно на Новый год. Если вас останавливает в похожих салатах наличие майонеза, вы можете приготовить домашний майонез самостоятельно и тогда будете уверены в его качестве.

Традиционный майонезный салат можно немного изменить и оформить его в виде симпатичного поросёнка. Думаю, такой салат вызовет улыбку не только у детей, но и у взрослых.

Как приготовить "Салат «Поросёнок»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся варёные вкрутую яйца, твёрдый сыр, консервированная кукуруза, солёные огурцы, майонез, варёная колбаса, лук, картофель, соль, чёрный молотый перец.

Как определить свежесть куриного яйца

Солёные огурцы рецепт

Домашняя вареная колбаса

Сколько варить куриные яйца

Как открыть плотно закрученную банку с консервацией

Шаг 2 Ссылка

Лук очистить и нарезать 35 грамм мелкими кубиками. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками 100 грамм. Солёные огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками 60 грамм. 2 яйца очистить. Отделить желтки от белков. Желтки нарезать кубиками.

Как почистить лук

Режем лук без слёз

Сколько варить картошку в мундире

Как чистить картошку в мундире

Как легко чистить варёные яйца

Шаг 3 Ссылка

Добавить 150 грамм консервированной кукурузы без маринада, нарезанные кубиками 50 грамм сыра и 200 грамм варёной колбасы.

Шаг 4 Ссылка

Добавить 100 грамм майонеза, 2 грамма соли, чёрный молотый перец (1 грамм). Перемешать.

Чем заменить майонез

Шаг 5 Ссылка

Выложить салат в формировочное кулинарное кольцо, утрамбовать ложкой. Снять кольцо.

Шаг 6 Ссылка

Белки натереть на средней тёрке и оформить ими верх и бока салата. Вырезать из колбасы пятачок, ушки, лапки и хвостик. Украсить салат в виде поросёнка. Новогодний салат «Поросёнок» готов!

Как сложить салфетку на Новый год