Шарлотка на сливках с яблоками

Фото Шарлотка  на сливках с яблоками
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для шарлотки
    Для украшения

    Шарлотка я яблоками и сливками

    Шарлотка на сливках — нежная искусительница! Нежнейшая шарлотка с яблоками на сливках покорит ваши сердца. Шарлотка получается мягкой, супер яблочной, воздушной и нежной. Приготовить это чудо несложно, а своим вкусом она покорит сердца. Сливочный маргарин можно заменить сливочным маслом, а разрыхлитель — содой. Яблоки можно взять как кислые, так и сладкие.

    Как приготовить "Шарлотка на сливках с яблоками " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все продукты для нежной искусительницы — шарлотки на сливках. Нам необходимо: яблоки, яйца, сахар, мука, сливки, сливочный маргарин, разрыхлитель, ванильный сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яблоки (4 шт.) очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К нарезанным яблочкам добавляем 2 ст.л. муки от общей массы для пирога.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Хорошо перемешиваем яблоки, чтобы мука покрыла все кусочки. Таким образом яблочки не упадут на дно шарлотки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Яйца (2 шт.) взбиваем миксером с сахаром (1 ст.) в течение 10 минут, чтобы масса увеличилась и все крупинки сахара растворились.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вливаем ко взбитым яйцам растопленный сливочный маргарин (50 г) и мешаем венчиком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем вливаем сливки (150 мл жирностью 15%), добавляем разрыхлитель (1 ч.л.) и ванильный сахар (1 ч.л.). Перемешиваем венчиком до однородности.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Просеиваем в полученную массу всю муку (1 ст.).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Аккуратно перемешиваем венчиком тесто снизу вверх, чтобы остались пузырьки воздуха для воздушности.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Засыпаем яблоки в муке и смешиваем венчиком, чтобы все яблочки покрылись тестом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Перекладываем тесто с яблоками в разъёмную форму с пергаментом и разравниваем лопаткой. У меня форма-сердечко диаметром 22 см.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выпекаем шарлотку на сливках с яблоками 35-45 минут при 180°С. Готовность пирога проверьте зубочисткой, она должна быть сухой.

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Шарлотку достаём из формы, проведя по краям формы ножом, снимаем пергамент и остужаем.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Остывшую шарлотку с яблоками посыпаем сахарной пудрой (1 ст.л.) через ситечко.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Готовый пирог можно подавать к столу, лучше охлажденным.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    В разрезе на фото видно, что яблоки равномерно распределились по всей шарлотке.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Наслаждаемся нежнейшей шарлоткой на сливках и угощаем родных. Приятного всем чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Шарлотки
    Пироги с яблоками

    Отзывы (4):

    21 Февраля 2021

    Шарлотка в виде сердца прекрасна !

    1 Ответить
    21 Февраля 2021

    Большое Вам спасибо 😊

    Ответить
    21 Февраля 2021

    Красивая и аппетитная шарлотка! Чудесная выпечка к чаю 😍

    1 Ответить
    22 Февраля 2021

    Благодарю 😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    4 58 минут назад
    Панкейки на рикотте
    4 2 часа назад

    Первая полоса