Солянка на зиму с капустой и перцем

Фото Солянка на зиму с капустой и перцем
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Солянка из капусты и из перцев на зиму

    Предлагаю приготовить ещё одну соляночку из капусты на зиму! На этот раз в неё добавим сладкий перец. Этот ингредиент сделает вашу солянку ароматной и аппетитной. Цвет плодов перца значения в данном случае не имеет, в рецепте используются красные помидоры, их яркости для красоты блюда вполне хватит.

    Такую солянку из капусты с перцем болгарским можно подавать как закуску в холодном виде, или разогреть её и подать к мясу, птице на гарнир. Можно успешно класть её в супы, борщи, разнообразить добавлением копчёностей и подавать как привычную мясную солянку. В общем, простор для фантазии широк, дерзайте!

    Как приготовить "Солянка на зиму с капустой и перцем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления солянки возьмите белокочанную капусту, морковь, репчатый лук, сладкий перец, спелые помидоры, соль, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Капусту очистите от вялых и зелёных листьев, нашинкуйте 400 граммов.

    Как удалить кочерыжку у капусты

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Квадратиками нарежьте перец (200 г).

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Луковицу разрежьте пополам и тоже нарежьте произвольно (100 г).

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мелким кубиком нарежьте помидоры (250 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На подсолнечном масле (100 г) прогрейте до прозрачности лук.

    Как жарить лук

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавьте подготовленный сладкий перец.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем нашинкованную капусту.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавьте морковь (100 г) и помидоры.

    Как чистить морковь

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Тушите овощи 25-30 минут под крышкой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Разложите в стерильные баночки и отправьте под шубу. Часть солянки можно съесть сразу.

    Как стерилизовать банки

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Заготовки для первых блюд на зиму

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 17 часов назад
    Арахисовое масло
    32 17 часов назад

    Первая полоса