Спагетти с куриным филе и болгарским перцем в соевом соусе

Для приготовления блюда понадобится: спагетти, куриное филе, морковь, лук, болгарский перец, подсолнечное масло, сахар, соевый соус. Сладкий перец рекомендую выбрать трёх цветов для красоты.

Отвариваем 400 г куриного филе, у меня замороженное, в кипящей воде до готовности, что займёт минут 25-30.

Как варить куриное филе

Отвариваем 200 г спагетти в кипящей воде до готовности, ориентируемся по времени, указанном на упаковке. Сливаем спагетти на сито и промываем.

Как варить спагетти

Нарезаем соломкой 3 сладких перца, полукольцами, 2 шт. луковицы, полукругами 2 шт. моркови.

Как нарезать лук без слёз

Как нарезать морковь

Как чистить болгарский перец

Обжариваем лук и морковь до мягкости на подсолнечном масле 50 мл. Жарим около 10 минут на среднем огне, помешивая.

Как жарить лук

Отваренное и остывшее куриное филе нарезаем кубиками.

В сковородку к овощам добавляем перец и тушим на медленном огне 10 минут.

Добавляем в сковородку кубики куриного филе, 150 мл соевого соуса, 1 ст. л. сахара и томим на медленном огне 5 минут, перемешивая.

Добавляем в сковородку промытые спагетти и перемешиваем.

Томим блюдо на медленном огне 3 минуты, помешивая.

Спагетти с куриным филе и болгарским перцем в соевом соусе нужно подать сразу, в противном случае спагетти впитает в себя весь соус и вкус уже будет не такой насыщенный и ароматный. Приятного всем аппетита!