«Стройный» яблочный пирог

Фото «Стройный» яблочный пирог
Аватар Olga C.
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда Блюда для худеющих 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Tесто
    Начинка

    Открытый диетический яблочный пирог

    Хочу познакомить вас с рецептом сладкого ужина из серии «здоровый и стройный». Рецепт для здорового сбалансированного питания с желанием избавиться от лишних килограммов.

    Предлагаю открытый яблочный пирог, который почти не сладкий и готовится из полубелой муки, полужирного творога с яблоками и корицей. Одна порция около 509 ккал с учётом, что рецепт на 2 порции. Всем хорошего настроения!

    Как приготовить "«Стройный» яблочный пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты: творог полужирный, сахар, муку полубелую, яблоки кислых сортов, миндальную крошку, корицу, винный белый уксус.

    Рецепты домашнего творога

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Просеять через сито муку, добавим щепотку соли и корицу. Перемешаем.

    Как просеять муку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим творог, 0,5 столовой ложки воды и 0,5 столовой ложки уксуса.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Руками размешаем, но не месим, получится такие клубочки из теста.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Собираем тесто в клубок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Раскатаем тесто скалкой на припудренной мукой поверхности, размером немного больше формы. Поместим тесто в выстланную пекарской бумагой форму. Вилкой протыкаем тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху тесто посыпаем равномерно миндальной крошкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поместим творог, яйцо, ложку сахара и корицу в посуду.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Натираем крупно яблоки с кожурой, но без сердцевинки с семечками, прямо в посуду с творогом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Перемешаем венчиком до однородной массы.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выкладываем равномерно начинку на тесто в форме.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выпекаем в заранее разогретом духовом шкафу при 220°С около 25-30 минут. Немного остудим и сервируем «стройный» яблочный пирог достаточно тёплым. Приятного аппетита!

    Как сделать розу из яблок

    Поделись

    Рекомендуем

    Открытые пироги
    Пироги с яблоками

    Отзывы (17):

    05 Февраля 2014

    Оля, где букву "й" потеряла в названии?😉 Скажи, а что такое полубелая мука? 😐

    Ответить
    05 Февраля 2014

    бдительность наше всё :)! Исправила!

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Ир, а я сама не знаю.... у нас бывает белая для здобы мука, просто белая мука, полубелая, затем мука из ядра зерна с оболочкой, и мука из всего зерна... Какие сорта муки бывают в Украине и других странах я не знаю, вот пишу с дословным переводом-полубелая. Википедия пишет, что после отделения муки только из внутренней части ядра выходит 30-60%, из остальной части части зерна 40-70% перерабатывают на тёмные сорта и отруби. Полубелая мука-это мука всё ещё с эдносперма, как и белая, но уже не такая переработанная, (значит в ней больше минеральных веществ, т.к. в белой их почти нет) и не содержит шелухи. Уххх, вроде перевела, ты поняла? :)) 😉

    2 Ответить
    06 Февраля 2014

    😄😄😄Нет,Оль. Я-деревня😄 в общем понятно, что используем полезную муку, как никак пирог "Стройный"😊

    1 Ответить
    06 Февраля 2014

    В моем детстве продавали хлеб, который так и называли "полубелый". Тогда о пользе думали мало, покупали его чаще всего для добавки в корм скоту, предпочитали или черный, или белый, без "полу" 😊 А мне это слово почему-то казалось каким-то ругательным по аналогии с "полудурок" 😃

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Оля, пирожок просто отличный. 😍 Думаю, что он полезен не только для стройности, вообще для здоровья. 😉 Только небольшой кусочек. Фото симпатичное. 

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Ага, Танюш, я привыкла к сладкому, а здесь всё так сдержанно, но корица даёт хороший вкус...😊 Тань, здесь пол пирога 509 ккал всего. Представь, пол пирога на диаметр 26 см.... вот эта порция, наедаешься, больше к холодильнику до утра не тянет. :)) 😃

    2 Ответить
    06 Февраля 2014

    Я тоже такая же стройная, как твой пирожок, по крайней мере, талия у меня почти такая же, в смысле, плохо просматривается 😃 Так что мерь - не мерь, а сантиметр не поможет 😃 А вообще яблочные пироги вкусны в любых видах! 😍

    Ответить
    06 Февраля 2014

    Надь, а уменя дело уже пошло, правда надо не забывать двигаться в день, выходя немного из дыхания, не менее 30 мин. А сантиметр-это моя фирменная эмблема "здоровых и стройных рецептов" :)) 😋

    2 Ответить
    06 Февраля 2014

    Оль, полубелая мука, это, может, как цельнозерновая?

    А пирог красавец! Можно весь день есть😍 Яблоки с корицей - всегда вкусно😊

    Ответить
    06 Февраля 2014

    Олесь, я так и делаю, как припекло на сладенькое, так сразу этот пирог делаю и довольнаааа!!! 😃
    Про муку....нет, цельнозерновая-самая полезная, она из всего зерна добывается, а здесь почти, как белая, только не такой высокох переработки, тоже из эндосперма, но ещё без шелухи, и она гораздо темнее. Мне надо полазить в русской Википедии, посмотреть, что она думает... :)) 😉

    1 Ответить
    06 Февраля 2014

    Такая выпечка по мне😉

    Ответить
    06 Февраля 2014

    Люблю яблочные пироги, а этот и вкусный и полезный! Тоже не могу подсказать что за мука.😍😛

    Ответить
    06 Февраля 2014

    Лен, а что это за мука, я помню когда-то была 1-го, 2-го сорта? 😟

    1 Ответить
    06 Февраля 2014

    еще продают муку пшеничную общего назначения, может она?😊

    Ответить
    07 Февраля 2014

    Понравилась фишечка с метром на главном фото😄

    Ответить
    07 Февраля 2014

    Спасибо! Этим метром я обозначаю все мои рецепты "здоровый и стройный" или для похудения. :)) 😃

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 7 часов назад
    Засолка оливок
    15 7 часов назад

    Первая полоса