Веганский чиа пудинг

автор Lina Cactus

Время подготовки: 2 часа

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская

Назначение: Блюда для худеющих Для детей Вегетарианство Диетические блюда

Ингредиенты

Бананы 1 шт.

Гречневое молоко 250 мл

Киви 1 шт.

Чиа (Шалфей испанский) семена 40 г

Веганский пудинг с семенами чиа

Продолжая черпать интересный опыт из немясоедных течений в кулинарии, спешу поделиться интересным и однозначно вкусным рецептом, не лишённым при этом ещё и большой питательной пользы. В своём составе десерт не имеет сахара, фрукты должны быть полностью созревшими и натурально сладкими, от этого напрямую зависит вкус готового блюда. Также он состоит полностью из продуктов растительного происхождения и подходит для веганов, разнообразного диет-меню и постных блюд.

В рецепте плотного чиа-геля, для базы, используется 4 столовых ложки семян. Рекомендуемая суточная норма семян чиа — 2 столовые ложки, поэтому готовый десерт нужно разделить на 2 приёма пищи (вечер и утро) или же поделиться с ближним. Срок хранения до 48 часов в холодильнике.

Готовится веганский чиа-пудинг из не молока с минимальными телодвижениями, за считанные минуты, предварительно настояв семена чиа в растительном молоке. Время употребления будет более длительным, чем приготовления, так как им невозможно не наслаждаться, медленно и смакуя. Приятного аппетита!

Как приготовить "Веганский чиа пудинг" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить необходимые продукты: растительное молоко (гречневое «немолоко»), семена чиа, банан и киви.

Шаг 2 Ссылка

4 столовых ложки семян чиа залить 250 мл гречневого «не молока» (nemoloko), хорошо размешать и убрать в холодильник на пару часов. Первые полчаса — 2-3 раза смесь перемешать.

Шаг 3 Ссылка