Вишнёвый пирог с пудингом

Фото Вишнёвый пирог с пудингом
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Пирог вишнёвый с пудингом

    Предлагаю приготовить необычайно вкусный пирог с кислинкой вишни в шоколадном пудинге. Хорош пирог ещё тем, что мало теста и много начинки, тесто в нём песочное. Пирог нужно разрезать только полностью остывшим. За рецепт отдельное спасибо Ларисе Пфефер. Итак, печём, варим ароматный кофе или чай и наслаждаемся!

    Как приготовить "Вишнёвый пирог с пудингом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся яйца куриные, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель, молоко 6%, сахар, шоколадный пудинг (в пачке 37 г), сметана 25%, сахарная пудра и вишня консервированная в собственном соку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Размешать яйцо и сахар.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить размягчённое масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешать разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В холодном молоке размешать пудинговый порошок и сахар.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Довести массу на маленьком огне до кипения, всё время помешивая.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму застелить бумагой и выложить тесто, раскатав его толщиной около 5 мм. Диаметр моей формы 28 см.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вмешать в остывший пудинг сметану и яйцо.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить массу на тесто.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вишню освободить от косточек, распределить вишню по начинке.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекать пирог в заранее разогретой духовке, при 180°С в течение 40-45 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Остывший пирог аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Открытые пироги
    Пироги с вишней

    Отзывы (35):

    22 Ноября 2014

    Красавец пирог, вишня в шоколаде класно!

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    Спасибо Светик! 😍Поскольку ты сегодня первая, тебя и буду угощать разрезиком  😄

    Ответить
    22 Ноября 2014

    ой еееей Леночка какая красота ...ммм и вкуснотища!!!!!!

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    спасибо Аурика, это очень вкусно! Угощайся тоже!😍

    Ответить
    22 Ноября 2014

    оооочень вкусно! 😃 

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    спасибо Инночка!😍😍😍

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    Прямо, заинтриговали меня все этим пудингом в выпечке. Сегодня снова заходила в магазин, где обычно больше, чем в доугих, всяких кондитерских штучек, пудинг специально высматривала, неожиданно о нем вспомнив, но увы... Леночка, очень аппетитно выглядит!😍

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    Надь, я как-то специально даже спрашивала у нас в супермаркете - говорят "был где-то", все обошла - так и не встретила, тоже какой-то рецепт с ним хотела опробовать

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    спасибо Надюш! 😍Когда нибудь и у вас будет, у нас тоже свой пудинг от откер недавно появился, а пока лови

    Ответить
    22 Ноября 2014

    Фотка обалденная! Рецепт  утащила:)

    Ответить
    22 Ноября 2014

    Очень вкусное сочетание!

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    Спасибо Алеш! 😍

    Ответить
    22 Ноября 2014

    Отличное сочетание! Мне с вишней любая выпечка вкусная! 😍

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    Спасибо Ликусь и мы любим!😍😍😊

    Ответить
    22 Ноября 2014

    Вкусно очень!!

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    Спасибо Зоинька! 😍😄 

    Ответить
    22 Ноября 2014

    Лена опередила! 😄Я все голову ломала, куда бы приспособить мне кучу пудинга, лежит и ждет своего часа.  А вчера нарыла в своем холодильнике вишню, обрадовалась))))))) Очень вкусный пирог!😍

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    спасибо,  Светик, я его пекла в сентябре, видишь мелисса своя еще была! угощайся

    Ответить
    22 Ноября 2014

    Вкусный десерт!

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    спасиб!😍😍😍😄 

    Ответить
    22 Ноября 2014

    обожаю вишнёвую выпечку, но ещё нигде и никогда не использовала пудинг, надо бы уже попробовать)

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    спасибо 😍😍😍 Оль если и вам повезло, есть в продаже пудинг, то однозначно надо, пеки!

    Ответить
    22 Ноября 2014

    да Лена какая сочность)))))))))))))) красивый МК и презентация аппетитная))))))))))

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    спасибо Асенька! 😍😍 я такие штучеки с кофейком обажаю😍

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    Ленчик, он просто супер!!! Так заманчиво выглядит!😍

    1 Ответить
    22 Ноября 2014

    спасибо Ленусь😍

    Ответить
    23 Ноября 2014

    Леночка, пирог твой - объедение!!! 😍 Обязательно буду пробовать! ))) Вишня....., шоколадный пудинг...... Теперь еще все больше убеждаюсь, что у нас с тобой вкусы совпадают... У меня на модерации тоже пирог-киш с пудингом!!! 😄 правда, ванильным... 😉

    1 Ответить
    23 Ноября 2014

    спасибо Ириш, 😄 и не говори, как такое не любить. давай готовь, жду отчета😍 

    1 Ответить
    17 Января 2015

    вкусный =) испекла и уже скушала половину! спасибо!

    1 Ответить
    17 Января 2015

    😊 спасибо! 

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Лена, мне вторая финалка, которой ты всех угощаешь, ещё больше нравится. +1

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    Ин, и мне тоже!😋

    Ответить
    20 Апреля 2020

    молоко в ингредиентах находится в "тесте", по рецепту оно входит в "начинку"/крем; 250г сахара в начинке, опечатка?? Пудинг не стал густым, даже после добавления второй пас Ки  пудинга. срок годности  проверяю ещё при покупке, пользовалась им неоднократно ранее.

    Поскольку заливка получалась слишком жидкой, добавила ещё одно яйцо, при выпечке оно дало больше шансов на цельную начинку.
    В итоге получилось все равно не достаточно плотно, сахарная пудра тает на пироге. Вишню брала замороженную б/к и она немного разбавила сладкий вкус, консервированная потерялась бы.
    Выпекала дольше но и форма была меньше, 25см.

    1 Ответить
    20 Апреля 2020

    выглядит сочненько)

    Ответить
    Инночка
    20 Апреля 2020

    Спасибо, что всё расписали!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мюсост
    33 2 часа назад
    Турша
    23 9 часов назад
    Манник с мёдом
    6 19 часов назад
    Грибной паштет на зиму
    16 23 часа назад

    Первая полоса