Время подготовки: 10
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Праздничные блюда
Предлагаю приготовить вкусную и оригинальную закуску «Оранжевое настроение». Закуска привлекает прежде всего подачей: очень красиво и интересно выглядят ломтики такой закуски на праздничном столе. Кроме того, закуска имеет лёгкий апельсиновый аромат, что тоже добавляет ей интересных ноток.
Для этой закуски возьмите небольшую сладкую морковь и небольшой сладкий перец. А также тут лучше подойдёт быстрорастворимый желатин.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления закуски нам понадобится куриное филе, морковь, перец сладкий, быстрорастворимый желатин, соль, перец чёрный молотый.
Шаг 2 Ссылка
Апельсины разрезать пополам и выжать сок.
Шаг 3 Ссылка
Филе порезать небольшими кубиками.
Шаг 4 Ссылка
Соединить филе и сок (сок пропустить через ситечко).
Шаг 5 Ссылка
Добавить соль и перец. Оставить для маринования на 20 минут.
Шаг 6 Ссылка
Небольшую морковь очистить и порезать мелким кубиком. Добавить морковь к филе.
Шаг 7 Ссылка
Перец очистить от семян, порезать кубиком. Добавить перец к филе.
Шаг 8 Ссылка
Поместить всю массу в плотно закрывающуюся посуду. Запекать в духовке при 180ºC 35-40 минут.
Шаг 9 Ссылка
В готовую горячую смесь добавить быстрорастворимый желатин. Перемешать до полного растворения желатина (смесь тёплая и быстрорастворимый желатин растворится быстро).
Шаг 10 Ссылка
Разложить массу в очищенные чашечки от апельсинов. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 11 Ссылка
Перед подачей нарезать закуску на ломтики.
Отзывы (29):
Последние обсуждения: