Запеканка из брокколи с беконом

Фото Запеканка из брокколи с беконом
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим запеканку из брокколи, бекона и сыра

    Запеканка — очень удобное блюдо, оно может служить и гарниром, и основным блюдом. Различные запеканки, как правило, не вызывают сложности в приготовлении даже у новичков, при том, что из простых и доступных продуктов всегда можно приготовить что-то вкусное и необычное.

    Я очень люблю различные запеканки с основой из овощей, а цветная капуста или брокколи в этом случае, — мои фавориты! Блюда из брокколи получаются более нежными красивого зелёного цвета, а о том, что брокколи невероятно полезна, даже и говорить нечего, ведь именно эта капуста входит в десятку самых эффективных противораковых продуктов питания.

    Как приготовить "Запеканка из брокколи с беконом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты для блюда: свежую капусту брокколи, копчёный бекон, свежие куриные яйца, молоко (или сливки), лук-порей, соль, специи, зелень, пармезан и немного масла для смазывания формы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарежьте ломтиками бекон, тонкими колечкам нарежьте лук-порей.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отварите брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 1,5 минут. Откиньте на сито и промойте холодной водой. Если вы используете замороженную брокколи, то её можно не отваривать.

    Как сварить брокколи

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смажьте огнеупорную форму маслом. Попеременно выложите в форму соцветия брокколи, лук-порей, бекон. Посолите немного.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбейте венчиком яйца, тёртый пармезан, нарубленную зелень и специи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Влейте в смесь молоко и перемешайте. Посолите по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Залейте яично-молочной смесью овощи с беконом и отправьте в разогретую до 200°C духовку на 30-35 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовую запеканку подавайте горячей. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Запеканки с мясом
    Овощные запеканки

    Отзывы (7):

    01 Сентября 2013

    Как же я люблю брокколи во всех видах блюд!

    1 Ответить
    01 Сентября 2013

    И я очень люблю! Наверно больше всех других представителей капустного семейства😋

    Ответить
    01 Сентября 2013

    И я тоже!

    Ответить
    01 Сентября 2013

    Это очень полезно, с беконом очень ароматно!

    Ответить
    01 Сентября 2013

    Спасибо!😊

    Ответить
    01 Сентября 2013

    Блюдо как раз по мне, только для меня мясо без сала... :)) 😊

    Ответить
    01 Сентября 2013

    Спасибо!😊 Сала здесь максимум 30 гр. и оно полностью вытапливается при запекании а так, как бекон с прожилками сала, то я взяла молоко, а не сливки. Калорийность одной порции получается- 230-240 ккал.,я тоже не люблю жирные блюда😎

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как готовить жульен с грибами

    Блюда из грибов любят все. Представляем подробный рецепт жульена с яркими фотографиями. Пробуйте готовить и вас обязательно все получится

    Рецепт творожной запеканки без кефира

    Наш пошаговый рецепт с фото поможет Вам в приготовлении вкусной и полезной диетической запеканки из творога

    Первая полоса