Жареная черемша

автор Tanusha

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда

Ингредиенты

Лимон 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Орехи кедровые 10 г

Редис 3 шт.

Соль 1 щепотка

Цедра лимона 5 г

Черемша 300 г

Чеснок 3 зубчик

Готовим блюдо с черемшой

У нас начался сезон черемши! Вкусно готовить раннюю черемшу, когда нежные листочки чуть проклюнулись. Много вариантов приготовления черемши уже представлены на сайте. Хочу угостить вас жареной черемшой.

Готовить её таким образом быстро. В результате получается красивое и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Как приготовить "Жареная черемша" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить блюдо, нужно взять черемшу, чеснок, подсолнечное масло, лимон, орешки и редис (добавить по желанию).

Шаг 2 Ссылка

10 г орехов слегка поджарить.

Шаг 3 Ссылка

300 г черемши вымыть. Обсушить. Отрезать нижнюю часть стебля. Снять прозрачную плёнку, покрывающую стебли.

Шаг 4 Ссылка

Разогреть сковороду с подсолнечным маслом (2 ст. л.). Слегка обжарить нарезанные дольки чеснока (3 зубчика).

Как чистить чеснок

Шаг 5 Ссылка

Добавить на сковороду подготовленные стебли черемши. Интенсивно помешивая, обжарить их до мягкости.

Шаг 6 Ссылка

Взбрызнуть черемшу лимонным соком (1 столовая ложка). Добавить немного цедры лимона (5 г).

Как выжать сок из лимона

Как сделать цедру лимона

Шаг 7 Ссылка

3 штуки редиса вымыть. Нарезать тонкими дольками. Взбрызнуть соком лимона.

Шаг 8 Ссылка

Тёплую черемшу выложить на тарелку. Украсить орешками и дольками редиса. Подавать как самостоятельное блюдо к обеду.

Поделись

Отзывы (4):

Ирина Константинова 16 Марта 2016

Очень аппетитно смотрится! У нас пока черемшу не встречала, даже не знаю ее на вкус.

1 Ответить

Tanusha 17 Марта 2016

Спасибо, Ириша!😍 У нас черемша появляется в начале весны. Но раннюю привозят из Закарпатья. А позже и местные продают. Это лесной чеснок. Такой витаминный.😏 Мне понравилось с ним готовить.

Ответить