Время подготовки: 5
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
В чём готовить: в духовке
Кексы — достаточно простая и быстрая домашняя выпечка, которую можно приготовить из очень доступных продуктов. Поэтому рецепты всевозможных кексов пользуются у кулинаров повышенной популярностью.
Предлагаю сегодня приготовить банановый кекс с курагой. Он влажный, мягкий, очень ароматный и вкусный. Очень красиво в самом кексе выглядят яркие кусочки кураги, а сверху на кексе — банановые полоски. Настоятельно рекомендую приготовить такой кекс себе и своим родным.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится сахар, бананы, мука, яйца, курага, разрыхлитель, подсолнечное масло, соль.
Шаг 2 Ссылка
В миске соединить 3 яйца, 2 очищенных и нарезанных кусочками банана, 100 мл подсолнечного масла и 120 грамм сахара.
Шаг 3 Ссылка
Измельчить блендером до однородной массы.
Шаг 4 Ссылка
Вмешать 200 грамм просеянной муки, 10 грамм разрыхлителя и 2 грамма соли.
Шаг 5 Ссылка
75 грамм кураги промыть, нарезать небольшими кусочками и вмешать в тесто.
Шаг 6 Ссылка
Форму размером 10х25 см застелить пергаментом. Переложить тесто в форму. Сверху выложить 1 очищенный банан, разрезанный горизонтально пополам.
Шаг 7 Ссылка
Выпекать при 180°С до готовности (до сухой лучинки) приблизительно 50 минут). Кекс готов к подаче.
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: