Цыплёнок корнишон запечённый в духовке с овощами

Фото Цыплёнок корнишон запечённый в духовке с овощами
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 3 часа

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Цыплёнок корнишон в духовке запечённый с картошкой

    Если в ваших руках оказался цыплёнок-корнишон, предлагаю запечь его с молодыми овощами в духовке. Цыплята корнишоны, запечённые в духовке, получаются даже вкуснее и мягче, чем обычная бройлерная курица.

    Для начала лучше замариновать цыпленка. Маринад подойдёт любой. Я предпочтение отдала паприке и ароматному чёрному перцу с оливковым маслом.

    Клубни картофеля у меня были очень мелкие, поэтому предварительно я их не отваривала. Если картофель у вас крупный, то можно нарезать его.

    Ну, а немного свежего чеснока и свежего розмарина сделают вкус птицы неподражаемым. Попробуйте.

    Как приготовить "Цыплёнок корнишон запечённый в духовке с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится цыплёнок корнишон, молодой картофель, морковь, чеснок, розмарин, соль, чёрный перец, паприка острая, оливковое масло, соевый соус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тушку 1 цыплёнка (весом примерно 350-500 грамм) промыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать по гудке, расправить тушку и следка отбить. Натереть смесью специй (соль 3 грамма, перец чёрный 3 грамма, паприка 3 грамма). Сбрызнуть оливковым маслом (2 ст. л.).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Полить соевым соусом (2 ст. л.). Убрать цыплёнка в холодильник на пару часов для маринования.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Молодой картофель (200 грамм) промыть и обсушить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    2 небольшие морковки почистить и нарезать брусочками. Чеснок (3 зубчика) почистить, нарезать на дольки.

    Как чистить морковь

    Как красиво нарезать морковь

    Как быстро чистить чеснок

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Цыплёнка выложить в форму для запекания.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Овощи выложить по кругу (морковь, картофель, чеснок), слегка их посолить (2 грамма). Сбрызнуть овощи оливковым маслом (3 ст. л.). Выложить на овощи свежий розмарин (2 веточки).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Форму закрыть фольгой. Час запекать при 180 °C, далее снять фольгу и запекать до приятной румяной корочки.

    Как приготовить курицу в духовке с хрустящей корочкой

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с птицей
    Курица целиком

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Три шоколада»
    80 4 часа назад
    Булочки на желтках
    41 10 часов назад

    Первая полоса