Капуста, как мне кажется, — один из самым популярных продуктов для начинки в пироге. И неудивительно, ведь это очень вкусно. Рецептов пирогов с капустой бесчисленное множество и я вам предложу сегодня ещё один.

Обязательно попробуйте приготовить. Сам процесс выпекания долгий, но готовить пирог достаточно просто.

Пирог получается очень нежный и ароматный.

Как приготовить "Капустный пирог с яйцом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пирога возьмите белокочанную капусту, яйца, муку, кефир, лук репчатый, зелёный лук, разрыхлитель и соль.

Как проверить свежесть яиц в воде фото

Шаг 2 Ссылка

1 луковицу нарежьте на полукольца и обжарьте на подсолнечном масле (1 ст. л.) до прозрачности.

Как чистить репчатый лук

Как порезать лук без слёз

Как правильно жарить лук

Шаг 3 Ссылка

Капусту (400 г) тонко нашинкуйте и добавьте к луку. Тушите 15 минут.

Как удалить кочерыжку у капусты

Как пожарить капусту

Шаг 4 Ссылка

2 куриных яйца сварите вкрутую.

Сколько варить куриные яйца

Можно ли варить треснутые яйца

Шаг 5 Ссылка

В глубокой миске смешайте венчиком 2 куриных яйца, кефир (300 мл) и соль (1 ч. л.).

Шаг 6 Ссылка

Добавьте муку (180 г) и разрыхлитель (1 ч. л.). Перемешайте до однородного состояния.

Чем заменить разрыхлитель в выпечке

Шаг 7 Ссылка

Добавьте тушёную капусту с луком, мелко порубленный зелёный лук (2 пера) и измельченные варёные яйца. Тщательно перемешайте.

Как чистить вареные яйца с помощью банки

Как порезать вареное яйцо

Шаг 8 Ссылка

Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и выложите тесто. Выпекайте в духовке при температуре 180°С 1 час. Но духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на золотистую корочку, которая должна образоваться на верхушке пирога.

Как подготовить форму для выпечки

Шаг 9 Ссылка

Наливной капустный пирог с яйцом готов. Приятного аппетита.

Поделись

Отзывы (2):

Марина 07 Ноября 2020

а форма, каким диаметром-то ???

Ответить

Полина 23 Июля 2022

Спустя 30 минут уже была годовая румянная корочка,тыкнула зубочисткой - сухая, достала разрезала, а он сырой, поставила ещё на 30 минут, но понимала, что он подгорит

Спустя 30 минут готовки внутри он такой же сырой, видимо он должен быть таким, мужу понравилось, а мне не особо, но главное, что муж оценил, он любит влажные пироги

1 Ответить

Войдите или напишите как гость