Картошка с морковью и пастернаком в духовке

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Картофель 3 шт.

Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.

Морковь 2 шт.

Пастернак 1 шт.

Прованские травы 4 г

Соль 2 г

Запечённый картофель и морковь с пастернаком в духовке

Запечённые овощи в духовке — один из вариантов лёгкого, вкусного гарнира к мясным и рыбным блюдам. Но кроме того, их можно подать и как самостоятельное блюдо. Сегодня я буду запекать овощи в духовке, а именно морковь, картофель и пастернак. Если с двумя всё ясно, то вот пастернак нечасто бывает на нашем столе.

Пастернак — корнеплод с необычным сладковатым вкусом и приятным запахом. Он очень полезен для нашего организма, он не калориен и поэтому его можно употреблять без вреда для фигуры.

Как приготовить "Картошка с морковью и пастернаком в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится морковь, картофель, пастернак, прованские травы, соль, оливковое масло.

Шаг 2 Ссылка

Подготовить овощи: пастернак (1 шт., у меня был весом 300 г), 2 моркови (небольшого размера), картофель (3 штуки небольшого размера) — почистить.

Как чистить пастернак

Как чистить картошку ножом

Как быстро чистить морковь

Шаг 3 Ссылка

Нарезать овощи произвольно. Морковь и пастернак я порезала вдоль, а картофель на 4 части.

Шаг 4 Ссылка

Овощи переложить в форму для запекания, можно предварительно застелить её пергаментом, но это по желанию (так легче потом помыть форму). Присыпать овощи прованскими травами (4 г), посолить (2 г) и сбрызнуть оливковым маслом (2 ст. л.).

Шаг 5 Ссылка