Котлеты из индейки с овощами и карри

Фото Котлеты из индейки с овощами и карри
Аватар Tanja0333
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Индюшиные котлеты с овощами и карри

    Котлеты — это блюдо, которое готовят во многих семьях в праздники или в будни. Вариантов приготовления котлет огромное количество. Их готовят не только из мяса, но и из рыбы, овощей и даже круп.

    Я хочу рассказать о своём варианте этого сытного блюда. Котлеты из индейки с овощами и карри получаются нежными, сочными, пышными и очень вкусными.

    Как приготовить "Котлеты из индейки с овощами и карри" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты: индюшиное мясо, батон, лук, картофель, майонез, яйцо и карри.

    Рецепты домашних батонов

    Рецепты домашнего майонеза

    Как определить свежесть яйца

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук (50 г) режем на крупные части.

    Как быстро чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Режем 70 грамм картофеля.

    Как быстро чистить картошку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Режем батон (20 г).

    Как освежить чёрствый хлеб

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Индюшиное мясо (650 г) режем небольшими кусочками. Использовать можно не только грудку. Я использовала разные части из индюшки, включая немного жира (около 40 г) и кожу (около 40 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем соль (1 ч. л.), 1 куриное яйцо, карри (1 ч. л.) и майонез (2 ст. л.). Подготовленную массу тщательно перемешиваем.

    Чем заменить майонез

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Чем заменить яйцо в котлетах

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Жарим котлеты на растительном масле до красивого коричневатого цвета.

    Как жарить котлеты

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Если вы не любите котлеты с корочкой, то предлагаю их пропарить. Для этого выкладываем котлеты в кастрюлю, добавляем лавровый лист (2 шт.), итальянскую смесь (0,5 ч. л.), горчицу в семенах (0,5 ч. л.) и вливаем 70-100 мл воды. Вода должна покрывать дно кастрюли. Ставим кастрюлю на плиту (крышку обязательно накрываем) и готовим котлеты до тех пор, пока вся вода не выпарится.

    Как сделать котлеты сочными

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сочные и пикантные котлеты из индейки и карри готовы! Приятного аппетита!

    Как заморозить котлеты

    Поделись

    Рекомендуем

    Индюшиные котлеты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Цветной кулич
    3 12 часов назад
    Тостонес
    22 13 часов назад
    Кичари (Khichdi)
    2 17 часов назад

    Первая полоса